吊白塊事件擴大 蜜餞、潤餅皮受汙染

又有不肖業者販售非法化工原料給食品業者，導致至少6個縣市多項食品受到汙染。食品藥物管理署今天(22日)表示，目前至少有12家業者販賣的潤餅皮、炸豬皮與蜜餞等食品疑似有違法添加的情形，衛生單位已經封存產品、持續追查下游。 檢調與衛生單位查獲，彰化一家業者「存德化工原料行」非法販賣「吊白塊」、「硼砂」、「偏亞硫酸氫鈉」、「氯化鈣」以及「碳酸鈉」等多項化工原料給下游的食品製造業者，導致潤餅皮、炸豬皮與蜜餞都可能受到汙染。 食藥署表示，整起事件是起源於今年3月執行「清明節常見食品專案稽查」計畫時，發現攤販業者販賣的「潤餅皮」竟驗出甲醛，循線追查才發現，業者添加非法原料「吊白塊」是來自上游的存德化工。 根據追查，目前共有至少6個縣市、12家業者捲入這起風波，當中包括中部地區知名蜜餞業者勝興乾果行、樺興乾果行，相關產品都已經陸續被封存、下架。 食藥署署長姜郁美說，事件延燒的主因是，存德化工根本不是登記合格的食品添加物販售業者，而下游的食品業者也不應該跟非法業者購買。她說：『(原音)所以要提醒食品業者，在去年我們已經全面性的要求食品添加物的販賣業、製造業、輸入業都要做登錄，所以要確認你所買的食品添加物是食品級的，然後有登錄碼的。』 存德化工負責人目前已經遭到檢調聲押，姜郁美表示，這起事件可能擴大，檢調與衛生單位還在追查當中。