大嘴熊喵》牛奶瓶中的布丁 円山菓寮不滿足

2015年初，熊喵二度造訪日本京都，這次的行程非常豐富緊湊，最大亮點是城崎溫泉和天橋立。城崎溫泉除七大外湯外，還有美味滑嫩的円山菓寮溫泉布丁！熊喵一試成主顧。 話說城崎溫泉是日本人最喜歡的度假地點之一，因為這裡有很棒的溫泉，街上都是穿著浴衣、木屐的日本人，觀光客反倒不算很多，增添更多嫻靜的日式風情。城崎溫泉街上有幾樣必吃美食，除了但馬牛和松葉蟹外，這家円山菓寮溫泉布丁是熊喵大推的必吃美食。 從店門口走進來，就是一排一排的餅乾(菓子)，但嗜吃布丁的熊，一進來就朝著最裡面的布丁櫃瞧，顯然是對這個布丁非常有興趣。布丁是裝在類似牛奶瓶的容器裡，看起來很可愛。熊喵買了兩個(每個日圓350元，匯率0.26元計算，新台幣91元)，迫不急待的把布丁開起來吃。 話說手工香草布丁的美味之處，就是純手工打造，輕輕挖起來就能看到上頭有不少的香草籽，這種自然濃郁的香草風味，真得不是香草精可以替代的～。和一般的布丁相比，這裡的布丁口感比較濕潤、入口即化，布丁本身甜度雖然很高，但與下方微苦的焦糖搭配起來有種意猶未盡之感。 熊快速吃完一罐後轉過來對喵說：天哪～這布丁是我目前吃過最好吃的布丁！當喵還沒會意過來時，熊已經把布丁挖得一乾二淨，差點沒把瓶子拿起來舔。 吃完之後熊仰天長嘯說：為什麼只買兩瓶啊～真是太後悔了。雖然這布丁十分美味，但不能帶回台灣真是殘念，熊喵下次若還有機會再去城崎溫泉，一定要買上一手，好好的吃到過癮。 円山菓寮 地址：日本兵庫県豊岡市城崎町湯島665 電話：0796-32-2361 官網：http://www.maruyamakaryo.com/ 營業時間：上午9點半至晚間6點(4月~10月週二公休，11月~3月無休) 作者介紹：美食部落客「熊喵」，是熱愛美食、注重生活品質的「熊」跟「喵」夫妻檔組合。經營部落格「熊喵大口吃垮全世界」四年多，累計瀏覽人數超過一千萬。榮獲資策會第五屆「部落客百傑」美食類的年度冠軍，現為時報周刊專欄作家。 《本專欄固定每週三刊出》