太麻里金針花盛開 賞花海嚐美食

台東太麻里金針山每年8月~9月，是金針花的盛開期，但由於2015年雨量少，花期延後到最近才盛開，加上當地沒有受到颱風影響，金針花海盡收眼底，現場還有酥炸金針花，讓民眾有得看又有得吃。

黃澄澄的金針花，開的滿山遍野，台東太麻里金針山，正值花季，整片的金針花，沒有受到颱風影響，朵朵盛開，民眾趁著假日，帶著全家大小來賞花。

民眾：「很漂亮，因為我們原本想說颱風過後，應該是會花落的很多，但實際上今天（16日）早上上去看，真的還是很美。」

大片花海，民眾手機拍個不停，金針花又名忘憂草，每年7~9月盛開，但2015年因為年初雨量少，花開得慢，等到8月中旬才盛開。民眾上山不只有金針花可看，還有金針美食料理。

新鮮的金針花放下油鍋，滋滋作響，酥炸金針，成了當地特有美食，只見小朋友人手一根，吃得好開心。

民眾：「來喔！這邊這邊，好燙，好好吃喔！」

民宿業者：「這3、4年來，比較夯的就是酥炸金針鮮蕾，就是在開花前把花苞摘下來，外面果粉下去油炸，所以可以吃到金針比較原始的風味。」

過幾天可能還有颱風來襲，不少民眾，趁著假日好天氣上山，度過愉快的一天。（民視新聞李育翰台東報導）