夾心牛排捲
我很少做西餐,面對牛排除了單純的煎熟就是搭配中式料理做變化,今天就利用家中的疏菜做成牛排捲,外焦內嫩的牛排配上爽口疏菜,不同層次的口感,鮮甜爽口! 在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康! 歡迎加入(饗食廚房~開心料理) https://www.facebook.com/groups/
製作時間: 5分鐘內
份量人數: 1人
食材
牛排 一片
筊白筍 一根
小黃瓜 一條
美麗媞妮特級初榨橄欖油 一大匙
牛排醬 隨意
芝麻 隨意
調味
鹽,黑胡椒粉 少許
作法:
1 :
將牛排片成2~3片,均勻的灑上 調味
2 :
筊白筍和小黃瓜用刨刀器片成薄片
3 :
鋪在牛排上捲起
4 :
不敢生吃筊白筍,可以用鍋煎30秒或煮5秒即可
5 :
鍋中加入一大匙美麗媞妮特級初榨橄欖油蓋著用大火煎30秒,轉圈繼續煎
6 :
至表面焦黃(熟度依個人喜歡做調整)
7 :
取出擺盤,依個人喜歡淋醬灑芝麻即可!