富林食品漢堡雞肉餡 竟檢出豬肉

記者葉進耀／台南報導
台南市衛生局日前稽查 5家漢堡肉食品廠，追查肉品外包標示內容是否與實際成分相符，抽驗 6件產品做動物性成分鑑別， 8日檢驗結果出爐，「富林食品工廠漢堡雞肉餡」檢出雞肉、豬肉成分，另外 5件產品檢驗結果均符合外包裝標示，已令業者即刻辦理回收改正。
衛生局 5日針對台南市製造漢堡肉 5家工廠，包括美芝城、千香漢堡、富林食品、家州食品、喜得炭火燒三明治進行稽查，共抽驗 6件產品，包括千香國際公司 2件、美芝城實業公司 1件、富林食品工廠 2件、家州食品公司 1件。
富林食品工廠漢堡雞肉餡竟然檢驗出雞肉、豬肉成分，衛生局再次前往該廠現場查核，發現漢堡雞肉餡添加豬板油。衛生局說，業者坦承為調整雞肉口感而添加豬板油，已重新改正標示內容，並辦理回收改正作業。