小吃業赴陸做生意 盼政府協助

旺報【特派員盧素梅╱天津報導】 正宗台灣小吃來到天津，對於中華婦女黨及台灣小吃業者都是第一次，但對已經參加過無數次美食節活動、南征北討的台灣業者來說，仍需要克服許多困難。業者指出，大陸市場大、人口多，這也是他們這些靠小吃賺小錢的業者願意到大陸來的原因，但仍需要台灣有關單位協助、推廣。 踏進天津台灣美食節的現場，除了外型一致的攤位外，攤位上的工作人員都穿著青一色白色制服，這是主辦單位中華婦女黨主席涂明慧的要求，希望此舉讓大陸消費者看到台灣小吃業者是一支整齊有素質的團隊。 大腸包小腸業者楊金景指出，大陸人口多，台灣小吃有市場，但是很多原料卻無法進口到大陸，例如他本身也有在做宜蘭三星蔥餅，但是受限於三星蔥餅所需要的專門機器無法進來，所以此次就沒有賣。 他並指出，要維持台灣小吃的原汁原料，真正的食材就需要從台灣進來，希望政府相關單位能夠幫忙，讓他們有綠色通道可以將食材進到大陸。 還有台灣業者表示，不少大陸消費者向他們反應，明明在台灣吃小吃很便宜，為何到了大陸卻變得很貴。業者無奈地說，這是因為運費比原料成本還貴。 2005年就跟著親民黨組團到大陸做美食展的詹陳慶則感嘆，台灣小吃在大陸的市場愈做愈小。他說，早期都是兩地政府合作，到大陸做生意相對容易，但現在變成業者自己單打獨鬥，相對困難，這也讓台灣小吃市場快被「山寨」版給攻占，希望政府可以幫台灣小吃殺出一條血路。涂明慧認為，台灣小吃業者也是弱勢，所以她也希望透過中華婦女黨的努力，開發各省市的商機，然後協助台灣更多好的小吃業者到大陸做生意。