小春新懷石料理 尾牙春酒好選擇

工商時報【王妙琴】 年底婚宴、尾牙與聖誕、跨年旺季將至，料將引爆婚宴與餐飲商機，台中知名新懷石料理「小春新懷石料理」已經開始接受預訂，規畫6,000/桌、8,000/桌、10,000/桌三種不同專案供客戶選擇，草屯店、大里店及公益店三家直營分店將在年底旺季為集團添動能。 小春開業至今已20年歷史，草屯店和大里店主要客群來自南崗與大里兩大工業區的企業客戶群，目前企業二代接班的常客也與小春1.5代掌舵的AMY成為好友，把小春當做企業招待、家庭聚會的最佳私房餐廳，認同其菜色新鮮美味，堅持現做「多主餐」設計模式，讓客戶感到賓主盡歡。 公益店則在台中餐飲最激烈的市場立足，一樓提供套餐，邀月套餐698+10％與幻月套餐1,280+10％，是台中市上班族聚會慶賀與年輕人嘗鮮新式日本料理的最佳選擇，二樓為桌宴，中部家庭聚會最家餐廳，成了台中市扶輪社、獅子會聚會首選。 婚宴方面，打造櫻花林浪漫婚禮氛圍，專業的婚禮主持、婚顧及客製化服務，也讓小春接獲多場婚宴。 小春餐飲集團總經理許雅玲AMY透露，常聽客戶滿意的說來小春用餐談生意，成功率特別高！關鍵在小春親切、尊榮的服務及每季固定更換的新鮮菜單，讓顧客永保新鮮感。小春新懷石料理官網：koharu.com.tw。