屏基送餐上山 為長者身心把關

中國時報【林和生╱屏東報導】 為照顧原鄉部落長輩，屏東基督教醫院與超商合作，在屏縣海拔最高的霧台鄉啟動健康廚房計畫（見上圖，林和生攝），志工們不畏山路蜿蜒起伏，將營養師調配的健康餐盒分送到宅，並透過送餐觀察長輩作息，不僅改善部落飲食營養品質，同時為長輩健康把關。 屏基副院長賈佩芳指出，屏基除與在地團體合作提供就近送餐服務外，也運用醫療專業，依長輩需求規畫適合銀髮族的養生菜單。送餐前，也會先了解長輩飲食習慣，且每2天提供原民風味餐，烹煮食材則向當地農民採買，以有機優先，讓長輩吃得習慣又營養。 志工們事前都已掌握服務對象作息，適時將餐盒送到正在田裡工作的長者手上，同時探視並問候，掌握居家生活情況；每周三、四則接送他們到教會敘舊用餐，趁勢讓大家走出戶外。 志工們表示，送餐服務已試辦2個月，受照顧的長輩因為送餐時的噓寒問暖，感覺精神都變好了。