屏縣推可可培力計畫 助農友整合產銷

【潘成旺 屏東】 根據屏東縣客家事務處的調查六堆地區種植可可樹的範圍，從長治鄉到新埤鄉都有，大多集中在內埔、萬巒以及潮州等鄉鎮，種植面積超過100公頃，可說是六堆地區的新興農業，屏東縣客務處也擬定客家可可產業培力計畫，將投入技術及資源整合，協助農友形塑特有的客家可可產業。 屏東縣長潘孟安到內埔鄉，拜訪從檳榔轉種可可的農民，了解在檳榔樹下種可可的現況。 屏東縣長 潘孟安：「所以還是不能砍掉檳榔，主要是這個當柱子，當造景 當綠蔭。」 這裡是內埔鄉的東片村，村裡面所種植的作物，除了檳榔以及鳳梨之外，這幾年還多了可可樹，他們希望產值高的可可，能夠取代逐漸沒落的檳榔，成為六堆地區的新經濟作物。 可可農 吳獻章：「我們有成立產銷班，用產銷班看可不可以弄一個合作社什麼的來產銷。」 可可農 邱濬文：「我們自己要做，我們自己要做，巧克力，對。」 這些年輕的可可農友，已經在串聯周邊的農友，向屏東縣政府提出發展計畫要讓可可能夠自產自銷，同時也鼓勵班員參加屏東縣客家事務處，辦理的可可產業培力課程。 屏東縣客務處長 曾美玲：「這次我們產業的計畫，一方面是要加強兩個，一個是田間的管理，可可很好發，可是它發的品質，乾燥的過程這是第一個，第二個部分是，大家可能來做可可的品質，譬如我們如何來做一個包裝，如何來做屏東可可的特色。」 由於六堆地區的可可產業已逐漸打出口碑，但多數農民仍停留在單打獨鬥的生產模式，曾美玲指出，屏東縣客務處辦理的可可產業培力計畫，課程將邀請專家群，指導可可農產銷技術，要讓年輕農民能研發出，更有客家味的巧克力。