平溪無毒珠蔥 鮮嫩上市

中國時報【池雅蓉╱新北報導】 近年新北市平溪特產「珠蔥」推廣有成，新北市農業局與平溪區農會將於本月15日在平溪區農會成立「珠蔥小舖」（下圖，池雅蓉翻攝），常態販售特產珠蔥及其加工品，屆時可買到熟食的珠蔥蔥油餅、蛋捲等，讓到平溪觀光旅客不只放天燈，也能吃到在地新鮮特產。 珠蔥主要生長在平溪、雙溪及貢寮等東北角地帶，用紅蔥頭培育出的珠蔥，更因具特殊氣味，不需使用農藥，經濟價值高，每年產值可達2000萬，且四季都是產季。 農業局為讓更多旅客吃到在地美食，將成立珠蔥小舖，昨也請韓籍廚師姜育花帶著市長朱立倫，教民眾製作珠蔥泡菜。 朱立倫說，許多觀光客到平溪等珠蔥產地旅遊，都會沿途購買在地種植新鮮、好吃的珠蔥，現市府與平溪區農會把觀光、美食及農業，成立「珠蔥小舖」，讓前來平溪放天燈的遊客能方便購買在地農特產。 平溪區農會理事長胡正吉說，珠蔥1年四季都可採收，但又以3、4月最鮮嫩、口感最佳，目前珠蔥行情約每台斤120元至150元。 另，平溪區農會也於4月8日與22日舉辦田間廚房小旅行，歡迎民眾參加，可體驗採、種珠蔥，詳細資訊可上平溪區農會臉書查詢，或電洽(02)24951051。