年後豬價跌3成 台糖4月起帶頭降價

年後國內豬肉價格已經下滑近3成，但是餐飲業卻沒有同步反應，因此行政院要求國營事業的台糖，調降豬價，大包裝平均降9.45%，小包裝平均降幅10.13%，其中小排肉降17.83%幅度最大！而且全面從4月1日開始反映降價。

薄片松板豬放在鐵板上，2、3秒後飄出香氣，師傅輕鬆一翻，松板豬已經染上焦黃色澤。

豬肉片搭配洋蔥、蒜頭拌炒，這一道蔥爆豬也是必點菜色，鐵板燒餐廳豬肉需求量大，但年後豬價已經下滑3成，上游業者沒有反應，讓餐飲業，大嘆吃不消。

鐵板燒業者李帛茗：「一直說豬肉要降價，但上游廠商還是一樣，維持這個價位沒有變過，它如果給我們的優惠比較大，我們自然會(優惠)給顧客。」

上游豬價不動如山，為了帶動「降價」風潮，行政院長毛治國要求台糖開出第1槍，4月1日起大包裝肉品平均降價9.45%，小包裝降10.13%，其中降最多的是6百克的小排肉，降幅達17.83%，梅花肉片也降16.88%，豬肉片降13.71%。

民眾：「台糖在市場內應該佔不大，所以台糖降價應該，不影響其他業者吧。」

民眾：「它們畢竟有自己之前進貨的成本，所以我覺得應該會有一段觀望期，(應該不會立刻降？)不會立刻降。」

業者是否會呼應降價，民眾連想都不敢想，就盼台糖這波降價潮，能喚醒業者的良心，讓消費者的荷包稍稍喘口氣。（民視新聞 王嘉琳、施孝儒 台北報導）