彰化衛生局稽查「 呷七碗 」食品 零售商暫停供應

知名食品廠商「 呷七碗 」涉嫌標示不實，又以過期食品添加物來產製「炒米粉」，被新北市政府裁罰高額罰款，彰化縣衛生局連日也派員強化稽查，發現有問題的炒米粉早已銷售一空，但通路商紛紛採取暫停供貨以自保！

（李河錫報導）

以製造油飯、炒米粉等熟食而聞名的「 呷七碗 」嘉義食品公司，被新北市政府查獲有三項產品涉嫌標示不實之外，又有透過「全聯」等超商以及傳統市場所銷售的「炒米粉」，也涉嫌以過期「食品添加物」來添加產製，經併案後被裁罰兩百六十多萬高額罰款；彰化縣食品衛生科長林毓芬表示，為維護廣大消費者權益，連日來也派員強化稽查相關違法食品，其中涉及標示不實的呷七碗「油飯」，業者已經依法改正；但是有問題批號的「炒米粉」，因為是即期食用的食品，早已經是銷售一空，但「全聯」等通路商，為了維護商譽，則是採取暫停供貨以求自保！

林毓芬科長表示，繼有業者將過期肉品，重新醃製醬料違規延長銷售期限後，又發生「 呷七碗 」涉嫌標示不實，甚至以過期食品添加物來產製「炒米粉」等事件來看，在外食人口激增的新消費型態形成後，將把熟食產製的原物料、流程與安全性，都列入重點稽查的項目。（攝影：李河錫）