德南國小聯手蘆薈園區 推廣食育

中國時報【曹婷婷╱台南報導】 食安風暴，喚醒人們珍視健康、天然食材可貴，德南國小與在地蘆薈生技園區合作推廣食育，校長陳彥宏說，蘆薈不用農藥，是標準天然食材，未來將攜手發展食育課程，現已著手為蘆薈創辦人蘇黃酠設計繪本當作融合教材。 陳彥宏說，近1年多來，從黑心油到最近農藥茶飲等，凸顯國人不重視飲食安全，台南市率全國之先，推出所謂第6育「食育」，德南國小主動尋求與在地業者合作開發食育教材，發展食育相關文創，並深耕飲食教育。 陳彥宏說，仁德在地有一群人默默耕耘養生蘆薈市場，這裡的蘆薈產量與周邊商品首屈一指，因此，學校特別選定養生蘆薈園為合作對象，昨天也與蘆薈園董事長李雯霞簽署合作備忘錄。 德南國小方建良主任說，目前學生已著手描繪、書寫蘆薈阿嬤蘇黃酠的繪本，據此延伸課程、文創產品等，繪本預計半年後問世。 80歲蘇黃酠昨天看到學生為她繪製的自畫像，笑得合不攏嘴，她說，當年無心插柳種蘆薈，沒想到成就一片蘆薈園，希望藉由雙方合作，讓更多孩子體驗天然蘆薈的美好。