想小酌怡情嗎 財政部報好酒讓你知

(中央社記者邱柏勝台北28日電)別以為台酒只有花雕雞麵好吃,生產的酒品也是經過認證的好酒!財政部公布104年度優質認證酒品評鑑優勝名單,台酒的「米酒頭」與「玉山三年58度台灣高粱酒」皆獲金牌獎。

財政部表示,本次優質酒類認證已是第 5屆舉辦,邀請國內酒類專家、學者擔任評審委員,採盲飲模式進行評審,以求公正。本次評鑑組別分為蒸餾酒類、釀造酒類 2大類,並細分米酒、高粱酒、米酒及高粱酒以外糧穀蒸餾酒及水果釀造酒等組。

其中,米酒組的金牌獎由台酒的米酒頭拿下,銀牌獎是台中市霧峰區農會生產的「初霧燒酎」,銅板獎由中福酒廠的「蘭陽米酒」拿下。

在高粱酒組中,金牌獎亦由台酒的玉山三年58度高粱酒拿下,銀牌獎是由福祿壽國際酒品的「朱公泉典藏高粱酒」,以及萊嘉股份有限公司的「愚公特級高粱酒」獲得;至於銅牌獎則頒給台酒公司的「玉山台灣原窖1950」、「玉山特級紅高粱」。

其他蒸餾酒方面,金牌獎由金車股份有限公司的「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌」,以及「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」獲得。釀造酒組金牌獎,由南投縣信義鄉農會的「柔水」拿下,銀牌獎頒給苗栗縣大湖地區農會生產的「湖莓戀」。

財政部表示,未來將持續推動優質酒類認證制度,凡申請認證酒品,從原料來源、產製過程及酒品衛生檢驗等,均須符合一定標準,財政部已向經濟部智慧財產局申請註冊「W」字型證明標章,通過認證的酒品才可獲授予標章,希望以輔導、認證方式,帶動國內製酒產業穩健發展。1041128