打擊超級細菌 美漢堡商公布新政策

打擊超級細菌 美漢堡商公布新政策

(法新社洛杉磯/芝加哥4日電) 麥當勞美國(McDonald's USA)將逐步停止購買抗生素飼養的雞肉。抗生素在打擊人類傳染病上舉足輕重,為了改變雞農作法,力抗危險「超級細菌」,麥當勞踏出積極的一步。

全球最大連鎖餐廳麥當勞今天宣布,2年內,其在美國的1萬4000個店面將停止購買抗生素飼養出來的雞肉。

麥當勞本週稍早發布新政策聲明,表示公司將謹遵世界衛生組織(WHO)建議,停止在活禽上使用抗菌藥,包括在人類醫學上至關重要的抗生素。

麥當勞表示,公司將接受雞農就動物疾病的預防和治療使用抗菌藥,但不接受它們為了促進肉雞生長而施打這類藥物。