拉麵迷注意 日本冠軍拉麵空運來台

(中央社記者張茗喧台北1日電)5度稱霸「東京拉麵秀」(Tokyo Ramen Show)的日本「富山麵家」,即將來台灣參加「日本排隊美食展」,限時推出2款新口味拉麵,拉麵迷千萬別錯過!

號稱台灣史上最大規模的「日本排隊美食展」4月2日至5日在台北世貿三館登場,除邀請多家日本知名冠軍拉麵店同場較勁,同時還有近百家曾參與「幕張美食祭」的超人氣特色美食、小吃來台,一次吃遍超過100種排隊美食。

日本「富山麵家」(?家???, Ramen Iroha)以濃郁醬油口味拉麵聞名,別小看一碗碗黑麻麻、看似不起眼的湯頭,不但融入祕傳成熟黑醬油,還加進雞骨及魚貝類湯汁,迷倒不少拉麵控。

「這些叉燒都是我們自己搬來的」富山麵家工作人員笑說,這次來台參展除了「水」以外,其他食材都是專程從日本空運來台,希望讓台灣饕客吃到日本的原汁原味拉麵,而且價格也跟日本一樣!

此外,富山麵家特別推出新口味拉麵「白海老味噌拉麵」每碗只要新台幣160元,有5大塊滿滿叉燒的「叉燒拉麵」也只要270元,愛吃日本拉麵的饕客千萬要把握機會。1040401