攤商收市 食材集中送老人

中國時報【張妍溱╱台中報導】 愛心不落人後！繼霧峰公有零售市場首推愛心食材交流平台，豐原第一公有零售市場接著跟進，26日舉辦揭牌儀式，市場內的攤商收市後將沒賣完的海鮮、豬肉、蔬菜等食材集中，送社區老人關懷據點，攤商說，身為小人物，但可以盡一己之力，幫助別人，也讓社會更溫暖、更快樂。 豐原第一公有零售市場自治會長林武南表示，市場共有300攤，過去收市後若有剩餘食材，攤商大多便宜賣給工廠，甚至直接倒掉。在經發局的建議下，今年二月和社會局愛心食物銀行合作，在市場設立愛心食材交流平台。 實施後市場每天都有廣播，許多攤商熱烈響應，像是海鮮、豬肉、雞肉、青菜、熟食等，通通集中，中午過後送社區老人關懷據點，大家一起做愛心，攤商之間也有了共同的話題。 在市場內賣爌肉飯的58歲陳姓老闆娘說，每天早上做生意都會燉一大鍋肉，但是到了下午，肉燉久了，賣相變差，不太好賣，因此送市場的愛心食材交流平台，相對地，軟嫩的肉質，卻很適合關懷據點的長輩們來食用，又能做愛心。 社會局副局長陳坤皇表示，這些集中的食材，送給豐原南村、圳寮以及鎌村社區關懷據點，每周約可服務420人次弱勢長輩食用，食材不但不浪費，也能讓社區長輩吃到熱食，也希望未來有更多的市場一起加入送愛心的行列。