新加坡廚藝賽 經國學院奪3銅

中國時報【劉育辰╱基隆報導】 基隆經國管理暨健康學院餐旅管理系學生蘇柏霖、游鎧仰、何哲偉，靠著對家鄉食物的思念及童心，經過多年淬鍊後化為一道道精緻美食，在新加坡國際美食大賽（FHA）烹飪挑戰賽中的西式熱主菜組、拉糖展示組及盤飾甜點展示組分別奪下銅牌。 何哲偉將宜蘭名產溫泉番茄、三星蔥、金棗、米這些食材升級，讓全世界透過美食了解宜蘭。 游鎧仰以電玩遊戲的角色做發想，做出每個人夢想的守護精靈，每朵花的細膩度都高得嚇人。 蘇柏霖則是堅持用簡單的調味，讓大家能吃到最單純的原味。