新鮮米販賣機 現碾現煮受歡迎

食安問題頻傳，現在就有業者研發出新鮮米的自動販賣機，結合碾米設備，每次投幣50元，就能買到500公克的白米，消費者想吃多少，就到販賣機現買現磨，維持白米新鮮度，一推出就深受小家庭的喜愛，每個月都能賣出2萬公斤的白米。

到自動販賣機，投入硬幣按下按鈕，掉下來的不是飲料，竟然是熱騰騰的新鮮白米。

現磨白米，還帶著餘塭，聞得到明顯米香，投幣後販賣機發出轟隆隆的聲音，表示碾米機，正在運作，從磨米到出米，不到35秒，食安問題頻傳，看準消費者，愈來愈重視食材新鮮，業者研發米販賣機，現買現磨，想吃多少，就磨多少。

民眾：「馬上脫殼的米最營養，而且它非常的香，很健康又新鮮。」

投幣50元，可以買到500公克白米，單次最多買2公斤，同樣是台梗9號米，雜糧店600公克，只賣32元，用販賣機買米，雖然沒有比較便宜，但因為新鮮現磨，胚芽看得到，全台80台販賣機，一個月就能賣出2萬公斤。

米販賣機業者畢致平：「最主要是都會地區的小家庭，或者說重視健康養生的人，胚芽裡面有很多營養素，是包裝米裡面沒有的，在現碾米裡面都可以拿得到。」

業者鎖定小家庭，和講究米質鮮度的客群，成功打出知名度，更在2014年，靠賣米上櫃，目前這台米販賣機，還進攻中國，搶攻米食商機。（民視新聞蔡佳珍、陳信諺台北報導）