旅行台東 小吃、便當真正夯

旅行台東 小吃、便當真正夯

旅行台東,許多旅人的第一印象就是池上便當,事實上,除了台東好米所衍生出來的便當,受到遊客的歡迎外,台東的各式國民小吃,包括蚵仔麵線、米苔目、臭豆腐等,這些市民掛保證的好味道,也是連假期間的排隊美食。

由鐵路便當發跡的池上便當,是台東旅遊的美食首選,西元1926年日治時期,花東鐵路單程移動就需要十四個鐘頭,當時,為了方便而帶上火車的三角飯糰與地瓜餅,慢慢改良加入許多配菜而成為便當,演變至今,木片盒式的池上便當已經風靡全台,也發展出全美行、東池、悟饕等不同品牌,而同樣出產好米的關山鎮農會,由米國學校推出的古早味大碗公飯,則又別有一番風味。

除了便當,為推廣在地特色小吃,台東縣觀光旅遊去年在臉書徵選出的「台東10大必吃美食」,是旅行台東的美食指南,各式國民小吃,包括榕樹下米苔目、藍蜻蜓炸雞、林家臭豆腐、卑南豬血湯、東河包子等,在連假期間都大爆買。(照片:吳鳳雪攝)