早午餐店HOLD不住! 套餐喊漲50元

物價壓力持續延燒，向來主打年輕族群的早午餐店也HOLD不住!

喊出套餐要漲價50元，相當於漲價3成，不過老闆擔心客人反彈，餐點內容也有所調整，增加了份量，不過客人還是覺得太貴，說會減少消費次數。

烤盤滋滋作響，6盎司的菲力牛排，煎到7分熟準備起鍋。

現炸薯條搭配沙拉、土司，還有金黃炒蛋淋上荷蘭醬，最後搭配水果汁，主打學生族群的早午餐店點，招牌活力早餐，美味上桌，不過現在想吃它，得多掏錢，從160元漲到210元，貴了50元，漲幅3成，而豐富的牛排早午餐，三樣配菜一份水果，一份400多元，下一季也將調漲20元，客人們大喊吃不消。

客人陳同學：「超過的話，就是再考慮別家。」

客人朱同學：「會再考慮一下，因為現在還是學生。」

價格Hold不住，老闆說光是漢堡排常用的豬肉，價格就漲10%，麵包一條20片，從60元漲到65元，沙拉醬也貴了10幾元，不得以才漲價。

早午餐店老闆Eric：「大概掉了1成多的來客數，但實際上，我們在配菜部分，增加現炸薯條，然後再加新鮮餐前飲料。」

大火快炒，不管是炒大頭菜，還是竹筍炒木耳，主廚兩、三下就炒出好幾道熱騰騰菜色，這間主打素食吃到飽的餐廳，因為原料上漲，也宣告撐不下去!

門口貼上明顯的紅字條，吃到飽只做到這個月25日，將要收攤。

店家：「電費瓦斯費都有漲，啊!也沒辦法!再下去我可能要賠著賣囉!」

老闆說光菜錢每個月就得花至少10萬元，再加上電費、油都調漲，未來只好改賣簡餐，四樣菜色，湯飯免費續碗，每份50元，用轉型求生存。(民視新聞 許敬柔、莊沛文 新北市報導)