每天3杯以上酒精飲料 罹肝癌機會增加

根據世界癌症研究基金會的研究指出，每天飲用含酒精飲料超過三杯的人，更容易罹患肝癌。

研究顯示，每天飲用三杯，或三杯以上含酒精飲料的人，罹患肝癌的風險將顯著提升。研究還發現，肝癌與超重和過度肥胖也有一定關係。

研究結論建議，為了肝臟健康，在保持健康體重的同時，也要合理飲用含酒精飲料。男性最多每天兩杯，女性最多每天一杯。

另外，黃麴毒素也是另一個誘發肝癌風險的因素。黃麴毒素經常由於食物保存方式不當造成。研究者指出，穀物、調料、堅果等容易被黃麴毒素污染，黃麴毒素常在溫暖的發展中地區容易出現。

這項研究主要在探究飲食、體重和運動對肝癌的影響，全世界有8千2百萬人參與了調查，結果顯示在這些參與者中有2萬4千5百人罹患肝癌。