泡菜煎餅

好耐冇食香口野… 趁忙住睇奧運要放縱下… 呢個份量會比較淡口, 因為我唔食得太辣, 所以如果你係食得辣既就可以落多D 泡菜喇!!!!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
泡菜 20克
椰菜 20克
韮菜 10克
小柱貝 6粒
糖 1茶匙
麻油 1湯匙
芝麻 1湯匙
麵粉 1/2杯
水 適量
雞蛋 1隻
油 適量

作法:
1 :
椰菜, 韮菜 洗淨 切段. 泡菜切碎, 混合椰菜, 韮菜.
2 :
小柱貝降凍, 切粒, 同蔬菜, 雞蛋混合, 加糖, 麻油, 芝麻拌勻
3 :
將麵粉加到已拌勻的蔬果中, 最後加水, 拌成麵糊. 麵糊需要半液體狀為佳.
4 :
用中火煎香麵糊成香脆薄餅