燕窩、膠原蛋白吃下肚 母親節頂級美容養生大餐

記者簡佑庭／台北報導

母親節剩下不到三週時間，如果手腳再不快一點，想要到燈光美、氣氛佳，甚至有名廚招牌的餐廳享用母親節大餐，可能就只好等明年再來。今年飯店推出的母親節大餐，以頂級食材與健康養生為主打，除了有囊括龍蝦、松阪豬、燕窩的母親節中式套餐、義式手法烹調的牛肋眼、馬頭魚，或是新鮮蔬食搭配魚子醬、鵝肝等頂級食材，為辛苦的媽媽們在特別的日子，享受最美麗的待遇。

台北威斯汀六福皇宮聯合館內中餐、日本精緻風味、西式美饌、及大廳酒吧，不僅有美國Choice等級21天乾式熟成牛排的奢華吃到飽，留園上海料理推出母親節專屬套餐囊括鮮嫩豪華滬式龍蝦、鮮香玉帶松阪豬、腴嫩蘇式子排、麻辣湘式黃魚等中西創意，主餐更以招牌砂鍋蘆花雞特別搭配母親節限定的金絲燕窩一湯兩吃。祇園日本料理在假日buffet美饌推出比目魚與鮟鱇魚盛宴，以享有美容盛名的膠原蛋白驕寵母親。

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳於5月9月晚餐及5月10日午餐時段推出「WHERE LOVE STARTS 愛之初」母親節饗宴。除了嚴選肉質細緻且富有膠原蛋白的澎湖馬頭魚，烹調出「脆酥馬頭魚搭牡丹蝦日本海膽佐番紅花醬汁」，另外還有脂肪分布比例，肉質紋理細嫩、油花如大理石般綿密均勻的「澳洲和牛肋眼搭南瓜洋芋千層佐威士忌醬汁」。此外從5月1日至5月31日至La Farfalla義式餐廳點用主菜，即贈送酒店7F的Espace Beauté EB SPA之免費15分鐘《玫瑰手部保養護理體驗券》乙張；5月9月及5月10日母親節饗宴推出期間，於La Farfalla消費滿NT$5,000，再加贈《玫瑰沐浴露及玫瑰護膚霜》乙組。

L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳，則以健康、蔬食的概念與元素設計出一套美味與健康兼具的法式蔬食饗宴，以當季時令蔬果，如新鮮綠蘆筍、豌豆及豐富營養的羊肚菌搭配魚子醬、龍蝦或鴨肝等高級食材一同入菜，以高品質的頂級橄欖油烹調料理，，提升每一道料理的細緻度，讓餐點更加輕盈無負擔，兼顧美味及健康。