選用頂級的牛排表面煎香，配上大蒜和奶油調成的香甜醬汁，鋪在白飯上非常美味~
食材
預備食材
美國A級肋眼牛排 350克
大蒜 1大朵
蔥 1枝
白飯 1.5碗
調味料
奶油 2大匙
醬油 2大匙
味醂 2大匙
清酒(白酒) 1大匙
作法
作法
蒜切末 蔥切花
牛排開大火下鍋煎香 (可以放油也可以不放油，我個人不喜歡放油) 牛排一定要選品質好的，不然不能吃太生
牛排煎到表面焦香後取出靜置一分鐘 (因為我只要吃3分熟的，所以大概煎3分半就可以了，要熟一點的話時間拉長一點就行了) 至於為甚麼要靜置還有一些煎牛排的訣竅，可以參考大廚Heston的影片 https://www.youtube.com/watch?v=kR6ZxmY9wVk
煎好的牛排切厚片鋪到飯上
醬汁部分 奶油下鍋融化後放入大蒜
之後加入醬油 味醂 清酒煮到香味出來
煮好的醬汁淋在牛排上，最後撒上蔥花即完成~
政治中心／張家寧報導 資深藝人、民進黨籍前立委余天的女婿陳鑒（Gary），日前涉嫌遭詐騙集團吸收淪詐團車手頭，依詐欺罪嫌移送檢方聲押禁見獲准。對此，前立委沈富雄則在節目上表示
[NOWnews今日新聞]余天女婿陳鑒因勾結詐騙集團擔任車手被捕，余天今（3）日受訪承認，後悔把女兒余苑綺交給陳鑒，打算把外孫與孫女接回家照顧，但疑似找不到人，有請社福人員幫忙。新北社會局稍早表示，社...
[周刊王CTWANT] 近期新北市一位民眾報案，表示自己遭詐騙集團騙了千萬元。警方獲報後聯手被害人，事先在面交地點埋伏，並循線逮捕面交的車手。而該名車手落網後，供出了負責上頭回收贓款的人及地點。之後警方前往現場埋伏，豈料竟抓到陳鑒。陳鑒被捕後坦承犯案，後續被移送新北地檢署，目前...
余天和李亞萍愛女余苑綺於2022年8月癌症病逝，她的老公Gary（陳鑒）扶養一雙兒女，未料今（2）爆出Gary是「車手頭」，被新北市海山分局依詐欺罪嫌逮捕，當場在Gary身上起出200餘萬鉅款。對此余天震怒，他向《TVBS新聞網》表示絕不會管Gary，直呼：「最好判久一點，可惡，什麼詐騙集團。」大義滅親，希望從重量刑，余天強調Gary已一個多月沒見。
余天、李亞萍的二女兒余苑綺2022年癌症病逝，女婿陳鑒（Gary）被爆淪為詐騙集團車手頭，前（2）日遭警方逮捕、搜出200萬鉅款。昨（3）一度傳出余天2外孫失聯，好在最後有找到，今中午終於把2人接回余家，余祥銓開心PO出2外甥逗寶貝女兒的影片，畫面相當溫馨。
記者蔡維歆／台北報導 前立委余天女婿陳鑒（Gary）昨驚爆與詐騙集團勾結，最後昨被警方依詐欺罪嫌移送新北地檢署收押。余天原本今天打算把孫子孫女帶回家照顧，無奈卻找不到
藝人余天、李亞萍已故女兒余苑綺丈夫Gary陳鑒涉嫌當詐騙集團車手頭，2日已遭法院裁定收押禁見，今日上午驚傳余天找不到孫子孫女，且李亞萍聯繫Gary媽媽對方也表示不知道小朋友被帶到哪裡，余祥銓今天現身《chill chill 懂事長》錄影，恰逢節目開棚記者會，面對大批現場等候的記者態度直接，未拒絕受訪採訪。
記者蔡維歆／台北報導 余天與李亞萍女婿、已逝女星余苑綺丈夫Gary（陳鑒），昨驚傳疑似擔任詐騙集團車手遭收押禁見，原本余天今天要把孫女孫子接回家，結果發現小孩兩天沒上
娛樂中心／綜合報導62歲天王劉德華出道超過40年，除了演技精湛，親民的作風也令他圈粉無數，且幾乎沒有負面新聞，脾氣又相當溫和，被譽為「零負評男神」。沒想到劉德華曾上《康熙來了》節目
[周刊王CTWANT] 據了解，新北警方日前接獲詐欺報案，並使出將計就計和被害人合作，30日與車手相約在住家面交，並當場順利逮到車手，車手無奈之下又供出交付現金給「收水手」的地點，於是又順利在在新站路捷運聯通道抓到人，沒想到此人竟是余苑綺老公陳鑒。對此，余天則無奈表示毫不知情，並...
生活中心／巫旻璇報導自4月3日花蓮發生規模7.2強震後，迄今滿一個月台灣連震1300起以上，4月27日凌晨2點21分更發生芮氏規模6.1的地震，不尋常的地震，讓不少民眾相當擔心，因此有關「台灣哪裡最不怕地震」的相關話題再次發酵。對此，台灣三大地質專家陳文山、郭鎧紋、李錫堤教授一致點出台灣「這3個地方」斷層較少是最安全的區域。
論壇中心／綜合報導民進黨前立委余天的女婿陳鑒昨日因擔任詐騙集團收水房角色被收押，余天痛罵女婿「不要臉」，更強調，「該關多久就多久」，同樣因大姑夫婦捲入詐騙案受牽連的國民黨立委徐巧芯，今天一早受訪時笑得很開心，還問媒體，「我現在不會看起來太囂張吧，還好吧表情管理還可以吧？」接著先是表明自己相信余天不知情，然後痛批綠營一整個禮拜加諸在她身上，不合比例的攻擊有多麼荒謬。對此，資深媒體人邱明玉在《台灣向前行》節目上表示，「我知道很多藍營，尤其徐巧芯的支持者會很開心，因為現在綠營也出事，但我說難聽一點，這兩個人怎麼比，我覺得是香腸去比雞腿啦，因為第一個，余天大哥現在已經完全沒有任何公職，余天大哥現在跟大家一樣，就是一介平民，台灣有多少個前立委，前立委在政壇上的影響力，跟現任的立委、當紅炸子雞徐巧芯要怎麼比？如果要比照，那是要叫余天大哥下台嗎？他人家都已經不是立委了，也不是新北市黨部主委，就是一個平民老百姓。」余天女婿涉詐案讓徐巧芯滿血復活，猛批綠營雙標，民進黨立委黃捷就酸，余天現在是平民，但徐巧芯是立委，不然徐巧芯先公開辭掉立法委員，就請余天辭掉新北市民，公平吧？
記者蔡維歆／台北報導 余天女婿Gary（陳鑒）因為涉及詐騙遭收押，Gary兩個小孩昨一開始行蹤不明，後來被社工發現在家裡由阿姑照顧。余天則表示打算接他們回來家裡卻遭阿
[周刊王CTWANT] 根據氣象署表示，4日的天氣跟今天相似，環境偏東南風，僅基隆北海岸、東半部有局部短暫陣雨，其他地區為多雲到晴，午後北部和各地山區有局部短暫雷陣雨，且有局部較大雨勢。至於周日的天氣則會有變化，氣象署指出，隨著鋒面接近水氣增多，周日天氣較不穩定，西半部一早就有局...
記者趙浩雲／綜合報導前民進黨立委余天女婿、余苑綺老公陳鑒（Gary）走歪變成車手，幫助車手收贓款，被依詐欺罪嫌移送法辦，而陳鑒昔日的伴妻抗癌、好爸爸的形象令人津津樂道。而余苑綺在病
[NOWnews今日新聞]台北市前市長柯文哲陷京華城容積率、北投士林科技園區地上權案爭議案，北檢將柯文哲列為被告，分他字案進行調查。柯文哲說，這是在圍魏救趙，真正要辦的是台智光案。前立委郭正亮也說，藍...
【王怡人／綜合報導】余天愛女余苑綺2022年8月癌症病逝，她的丈夫老公陳鑒日前被新北市海山分局依詐欺罪嫌逮捕，已遭收押。有人嘲諷，近來國民黨立委徐巧芯因為大姑涉詐而被圍剿，現在就「坐等余天吃徐巧芯套餐呀？」今天，徐巧芯聽見了，她在臉書發出長文評論此事。
[周刊王CTWANT] 00940於今年4月1日掛牌上市，成立規模高達1851億元，吸金迅速帶動台股ETF到4月29日正式突破2兆，下週五是成分股審核基準日，更換的成分股備更是受市場關注，5月17日為成分股更動生效日。根據預測，5月被「刪除」的可能成分股分別是長榮、鈊象、廣達、亞翔、世界、統一、神達...
韓劇《淚之女王》為男女主角金秀賢、金智媛再創生涯高峰，除了助攻金秀賢以562萬票的壓倒性票數，第60屆百想藝術大賞的人氣賞，金智媛也即將首度舉辦粉絲見面會。只是調查後發現，金智媛粉絲見面會的場地居然只能容納400人，卻有不少人認為「這很合理」。
Yahoo奇摩新聞 
