特製美味抹茶醬厚鬆餅！

最近又在板橋捕獲一間還不錯的咖啡店，提供早午餐、蔬食、甜點、鬆餅等。

喜歡門口有賣菜單的店家。

店內裝潢風格還蠻清新的，乾淨明亮，

運用大量的木質桌椅，加入一些微微的工業風元素。

座位旁幾乎都有插座，提供免費WIFI。

當天甜點櫃裡有厚鬆餅、提拉米蘇和檸檬生乳酪三款。

店家會先送上水杯，服務態度滿好的。

鹹食選擇不多，主要提供早午餐、鬆餅等，飲料選擇還算豐富。

喜歡這種簡單乾淨的環境。

▲附餐沙拉

附餐沙拉不錯吃，生菜很新鮮，沙拉醬記得好像是優格醬。

草莓拿鐵 120元

點早午餐可以+88元選擇120元的飲品，超過補差額。

不過120元的飲品不少，居然有草莓拿鐵耶，還挺好喝的，很大一杯

裡面加的是店家自己做的草莓果醬，每一口都吸的到草莓果肉，

裏頭有加入果露，喝起來有一點甜，下次要請店員不要額外加糖囉。

底下是滿滿的草莓果肉呢~

風味雞腿 240元

麵包可選可頌、全麥餐包或法式切片，今天選的是可頌。

內容物有起司嫩蛋、花椰菜、培根、薯塊、小可頌X2與雞腿排。

炒薯塊給的超多～～每一塊都好大一個！

這吃一半就很有飽足感了呀，不過偏油了些。

倒是起司嫩蛋表現不錯，是我最喜歡的，口感濕潤滑嫩。

若不吃半熟蛋，也可以請店家做成全熟的。

可頌我覺得滿一般的，不夠香酥，略硬，

培根好吃，有厚度，不乾硬也不油膩，是我喜歡的口感。

雞腿口感相當扎實，吃起來也算軟嫩，皮脆脆的，

可惜～～油瀝的不夠乾，一樣是有點太油。

好吧，其實是因為我最近比較喜歡吃油和調味少一點的肉品。

雖然價錢不可愛，但是份量十足。

雞腿本身肉質是不錯的，算軟嫩，

如果不要這麼油的話，我想我會更喜歡。

提拉米蘇 100元

這個提拉米蘇是當天招待，店家說因為他們剛開幕沒多久，想讓更多客人嘗試他們自己做的甜點，

所以那陣子來用餐的客人，都會送上一份甜點(提拉米蘇或檸檬生乳酪自選)，也太甘心了吧XD

店家自己做的甜點還滿大一個的，有擺盤又大塊，居然才100元！！

味道不差，口感綿密細緻，不過沒有什麼酒漬味道，裡面的蛋糕體沒那麼濕潤，

但外層的奶油倒是滿順口的，不會有過重的油脂感，還挺值得試試的!

因為覺得服務生態度很不錯，也對厚鬆餅很有興趣，於是又再來一次！

這次來才發現，厚鬆餅有新口味耶，而且是我愛的抹茶！！！(灑花)

卡布奇諾 140元

喜歡喝咖啡味多一點的，所以點了杯卡布奇諾。

味道香醇，上面的奶泡厚厚一層，好喝！

和風抹茶厚鬆餅 240元

重點來了～～～是和風抹茶厚鬆餅！！！！！

厚厚三塊抹茶鬆餅，大方撒上滿滿的抹茶粉，淋上煉乳，

搭配鮮奶油、抹茶冰淇淋與蜜紅豆，再附上一小杯的抹茶漿，超誘人的！

Eilleen's coffee x SQUAD的抹茶鬆餅可不是只有抹茶冰淇淋而已，

就連鬆餅本身也是抹茶口味，鬆軟的蛋糕體有淡淡的抹茶香氣。

不過最讓人驚豔的就是他們另外附上的抹茶糖漿，就是這一小杯，很厲害！

淋上店家自己熬煮的抹茶醬超好吃！！！

本來以為會很甜，但是～他們的抹茶醬其實是偏苦一些，

就是抹茶粉加入糖漿去熬煮出來的，店家還問會不會太苦，

噢～～～我超愛有苦味的抹茶醬啦XDDDD

厚鬆餅不只是厚鬆餅，是真的非常抹茶，

從鬆餅本身，到上面撒上細緻的粉茶粉，還有店家自製的抹茶醬，

喜歡抹茶的抹茶控，怎能不愛上這抹茶厚鬆餅啦～

抹茶鬆餅沾上鮮奶油不錯，他們的鮮奶油不會感覺廉價，不太有油脂感，是好吃的。

我也很愛他們的抹茶冰淇淋，非常濃郁香甜，紅豆保有顆粒感，是我喜歡的粒粒分明口感。

不過我覺得鬆餅光沾著粉茶粉和煉乳就好好吃了，沒有想像中的乾與甜膩，

但我最喜歡的還是淋著抹茶醬一起吃，吃起來會比較濕潤順口，

甜甜的味道入口後會有個抹茶特有的苦味，很愛這股後勁，推薦這款抹茶厚鬆餅！

其實厚鬆餅的口感和我想像中的不太一樣，

不是預期中那種扎實的熱鬆餅口感，取而代之的是戚風蛋糕那種蓬鬆柔軟，

我個人是偏愛這種軟軟的鬆餅，不是很濕潤，也不甜膩，

但淋上抹茶醬後，一切就變得很剛好，每一口都是抹茶香呢～

店家在製作厚鬆餅時，傳出陣陣的奶香味，一端上桌更是香氣誘人啊～

覺得半個小時的等待是值得的，非常好吃！！

這抹茶厚鬆餅完全擄獲我的心啦～

原文內容來自iPeen愛評網「【新北】板橋 Eilleen's coffee x SQUAD 早午餐‧漢堡‧厚鬆餅‧咖啡‧下午茶(有WIFI、插座)」