王品9月營收不振 衰退逾7％

中國時報【陳宥臻╱台北報導】 王品集團昨公布9月合併營收為12.5億元，較去年同期衰退7.26％。大陸王品和台灣王品的9月年成長率有極大反差，大陸年增18％，台灣則是年減18％，顯示新任董事長陳正輝力圖整治台灣營收的目標，還需要時間驗收。王品表示，9月是餐飲淡季，加上中秋連假受颱風影響，都牽動營收成長。 王品集團1至9月累計營收128.9億元，較2014年同期衰退1.22％，法人表示，王品各品牌秋季陸續更換菜單，以及檢視不賺錢的門市要轉型或收掉，因此要視第4季王品表現，才能看出整年度能否維持和去年一樣的成績。 王品主管表示，10月起針對部分品牌執行定位再造，透過新店風格及全新菜色吸引消費者，例如「陶板屋」門市改裝、餐具換新，菜色逾半大更換，新菜色主打功夫料理，提供消費者更多精緻料理選擇；「藝奇」推出秋季限定料理如香柚鯖魚沙拉、栗子雞肉釜飯等日式饗宴；「聚」則一改既往制式的套餐模式，近期推出北海道干貝、牛小排、松阪豬等單點菜色，光這部分的一周銷售額約有50萬元，等於帶動每店月營收增加近200萬元。 F-美食（2723）連續2個月合併營收破紀錄。8月才剛寫下歷史新高，9月又再破紀錄，達19.5億元，較去年同期成長近3成。累計1到9月營收為150億元，年成長15％。