瓜中之王哈密瓜：搭這些水果吃，加倍降血壓消水腫

黃馨瑶／編譯
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【早安健康／黃馨瑶編譯】哈密瓜有瓜中之王的美稱，在台灣，哈密瓜高貴不貴，是許多人愛食用的水果。你知道除了消暑還有什麼功用嗎？日本健康網站Healthil統整了食用哈密瓜的好處。哈密瓜富含GABA、胡蘿蔔素，能幫你預防高血壓、抗老化、消水腫，以下要告訴你，吃哈密瓜原來有這些好處！

1.放鬆心情、減輕壓力哈密瓜中富含天然的胺基酸「GABA〈γ-氨基丁酸〉」，它是一種抑制性神經傳導物質，能抑制神經過度興奮，也能抑制興奮性神經傳導物質過度分泌，並參與身體多種代謝活動。因此哈密瓜能幫助抗焦慮、減輕壓力、安定精神並使人放鬆，而溫室栽培的哈密瓜，較一般哈密瓜含有更多GABA。

2.消疲勞哈密瓜所含的糖分，能快速轉換為能量供身體使用，適合在需要能量的早晨食用。此外，哈密瓜含有的檸檬酸能促進糖分的代謝，燃燒使肌肉疲勞的乳酸，並轉換成能量，消除疲勞。※消暑效果UP：寒天、葡萄乾、冬瓜

3.抗老化哈密瓜富含的胡蘿蔔素是強力的抗氧化物質，可以促進皮膚新陳代謝，達到美肌效果。再加上哈密瓜中的抗氧化酵素「超氧歧化酶」以及維生素C配合作用下，抗老化效果更提升。

◎橘色果肉哈密瓜的胡蘿蔔素含量最豐富！

※抗老化美肌效果UP：哈密瓜＋優格、奇異果、檸檬

4.預防高血壓血壓高的原因可能是鹽分攝取過多，鉀能夠幫助排出鈉，抑制血壓上升，而哈密瓜中的鉀含量，是西瓜的3倍。此外，哈密瓜中的GABA能提升腎臟效能，排出鈉，降低高血壓，還能抑制膽固醇和中性脂肪增加。

※預防高血壓效果UP：哈密瓜＋西瓜

5.改善水腫水腫是血液中的水分，離開血管並囤積導致。哈密瓜中的鉀可調節體內水分，且具有利尿效果，能幫助身體排除多餘水分。

※消水腫效果UP：哈密瓜＋西瓜、芒果、鳳梨

◎哈密瓜小知識1.還沒熟的哈密瓜，請勿放入冰箱。應放置陰暗處，常溫保存。

2.當藤蔓顏色從綠色變成偏咖啡色時，或哈密瓜底部變軟，壓下去會稍微凹陷時，就是哈密瓜最好吃的時間。

◎食用哈密瓜的注意事項1.哈密瓜屬於寒性水果，水分含量高，食用過多容易導致腹瀉，建議１天不要吃超過1／4顆。

2.哈密瓜含有豐富的鉀，不能正常代謝鉀的腎臟病患者請避免食用。

3.哈密瓜含有糖分，糖分若沒消耗容易轉換成脂肪，因此建議在需要能量的早上和中午食用。

4.哈密瓜種子附近較軟的果肉，富含胡蘿蔔素及能幫助血液循環的腺苷，不要丟棄，一起吃下肚吧！

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