生氣蕃茄煙肉長通粉 【15分鐘食譜】

這個生氣長通粉Penne all' Arrabiata, 在近意大利羅馬地區非常流行,譯作生氣的意思,蕃茄醬汁充滿辣度。材料非常簡單,做法超容易,15分鐘上桌。美味又開胃,快試試喔! 可到我的facebook專頁,參考更多食譜和杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
長通粉 150克
罐裝番茄粒 400克
煙肉粒 200克
芝士碎 適量

作法:
1 :


先用一大鍋沸水煮長通粉,下一茶匙鹽,煮熟後瀝乾水份備用
2 :


下少許油,先煮煙肉粒數分鐘
3 :


下蕃茄粒,下鹽及黑胡椒粉調味。用中火煮沸後,轉小火煮5分鐘
4 :


最後下適量芝士碎拌勻即成!
5 :



6 :


紅辣椒碎片Chilli flakes 可在大型超市,乾香草、香料部買到。也可用辣椒粉代替