生活保健－一喝酒就臉紅 代謝慢易傷肝

中國時報【陳瑄喻】 現代人應酬多，喝酒成為交際的一部分，不少人一喝酒就會臉紅，但到底喝酒臉紅是代表肝臟好還是不好，成為許多人爭辯的話題之一，醫師表示，身體潮紅是因酒精使血管擴張，通常代謝酒精速率較慢、皮膚較薄者易臉紅，若是大量飲酒，恐怕因代謝速度慢，反而會對肝臟造成傷害。 許多上班族男女下班後，都會跟朋友、同事聯誼情感，最常選擇的方式就是到熱炒店、ＫＴＶ聚會，難免都會喝上兩杯，醫師指出，酒的主要成分是酒精，也就是乙醇，而在經過代謝後人體產生乙醛，最後乙醛又會轉化為乙酸，整個代謝過程中，這些成分會刺激血管，讓血管擴張，因此皮膚看起來比較紅。 家醫科醫師康宏銘說，喝酒所產生的乙醛若在體內累積越多、對人體的健康危害愈大，通常建議只要喝酒易有臉紅、心悸等症狀者，只要開始臉紅最好能盡快放下酒杯，但如果不理會繼續硬喝酒，會因為乙醛累積速度較快，較早產生肝損傷。 臉不紅、不會出現特別症狀的人，則常因自覺酒量佳而無法節制，往往肝臟出現問題才發現，也要提醒這些代謝能力較好的人，依舊千萬別誤解了酒精對肝臟的傷害。 康宏銘舉例，以男生一天不可喝超過30cc的純酒精計算，紅酒大概一天1杯，啤酒則是不得超過2杯，而女生代謝酒精的功能較差，最好能打個8折。 若因個人交際應酬不得不喝酒，台大醫院家醫科主治醫師彭仁奎說，喝酒前最好先吃點食物，減低空腹喝酒造成對胃壁的傷害，可防止酒精快速被吸收而酒醉。 或是飲酒盡量隨意就好，不要太逞強而乾杯，也可與果汁、茶、水交錯著喝，盡量攝取水分增加尿意，趁上廁所時把酒精排掉。