用放射處理牛絞肉？加國最遲年底公布建議

（法新社渥太華30日電） 加拿大衛生署說，加國考慮放行經放射線照射的牛絞肉，因這項技術可以將大腸桿菌、沙門氏桿菌和其他害菌全數殲滅。當局說，可能在6月，或最遲年底公布這項建議。

食品放射殺菌最初發想是在1990年代後葉，但卻被消費者嚴詞拒絕，相關規範流程之制定也一直未完成。

微生物學家並未因此而氣餒，並在加國於2013年爆發有史以來最大規模肉品回收事件後，再度嘗試推廣這項技術。

加國2013年爆發大規模肉品回收事件，當時亞伯達省一家工廠在加工肉品時遭到污染，造成全國18人生病。