口感滑潤的皇宮菜，加上嫩嫩的蒸蛋，怎麼那麼搭！？但記得先將皇宮菜的澀味去除，再學一下如何蒸出滑嫩蒸蛋小秘訣，不失敗皇宮菜蒸蛋完成！
《材料》
皇宮菜50g、雞蛋2顆、高湯200g、 鹽巴1小匙、糖1/2小匙
《作法》
1皇宮菜洗淨，去除老化纖維部分，汆燙去除澀味後瀝乾，切碎備用。
2以1：1.5的比例，混合蛋和高湯，加上鹽巴並打散（可用蛋殼作容器，1顆蛋對上1.5蛋殼的高湯），再將蛋液過篩備用。
3將蛋液與作法1的皇宮菜碎混合，並倒入碗中。
4蒸鍋加熱至出現蒸氣，放入作法3的蒸蛋液，蓋上蓋子（需留約0.5公分的空隙，使熱度不會過度，蒸出來的蛋才會漂亮），蒸約10分鐘後取出。
5取剩餘高湯與皇宮菜一起煮，淋在皇宮菜蒸蛋上即可。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
桃園市平鎮區一名43歲葉姓女子，近日因販毒遭警方逮捕，由於保養得宜，甚至還被辦案人員稱做是最美藥頭。據悉，她平時都以Benz豪車代步並送毒，豪車型號及價格也曝光。
生活中心／張家寧報導 氣象專家吳德榮表示，今（9）日晨花東有鬆散雲層，陸上無降水回波，各地無降雨。截至5：13各縣市平地最低氣溫前3依序為：新北(貢寮區)16.8度、苗栗(公
記者鄭尹翔／台北報導 影后林美秀出道37年跨界當歌壇新人展「演而優則唱」實力底蘊，輕吟以自己母親為名的首支個人單曲〈來春〉一唱入魂，首支單曲就獻給天上的媽媽，當中的關
[NOWnews今日新聞]國民黨立委徐巧芯近日公開外交部送交立院的援助烏克蘭密級文件部分內容，遭外交部提告，北檢也已分他字案，將徐巧芯列為被告。日前國民黨議員呂家愷就直言「這題連拗都不能拗，建議徐巧芯...
72歲香港資深演員洪金寶睽違多年終於再度演出電影《九龍城寨之圍城》，近期他上YouTube節目接受訪問，提到外傳他與周星馳合作《功夫》中途離開、不歡而散，他罕見鬆口談論拍攝內幕，兩人的確是「一去無回頭」。
記者蔡維歆／台北報導 童星出身的38歲楊佩潔2021年跟圈外男友登記結婚。如今震撼宣布離婚，她母親節前夕發文跟媽媽喊話：「接下來是我最難熬的時期了⋯⋯很抱歉，原以為可
[NOWnews今日新聞]國民黨立委徐巧芯爆料外交部援助烏克蘭，遭外交部提告洩密，立法院副院長江啟臣說，立委處理機密要小心，但他也說，立委職責是監督，不樂見行政部門對立委提告。國民黨新北市議員呂家愷說...
趨勢話題「無緣社會」、「長壽地獄」之後，臺灣現場實況，基層公務員說給你聽。65歲算是人生的一個大考，之前所有累積的事物，無論是關係、負債、病痛，都會成為在轉職成「老人」這個身分時，無以迴避的重量。作者是名坐鎮區公所社會課老人福利櫃檯的基層公務員，自認何其有幸，在這些生命隕落之前，成為接住他們最後一張網子的一條絲線，提供或多或少的幫助。
余天女婿、余苑綺老公Gary陳鑒近日因涉嫌當詐騙集團車手頭被捕，傳出余苑綺留下的千萬遺產，恐怕因此被當犯罪所得扣押。然而有余家友人爆料余苑綺過世後，Gary全身名牌花錢如流水，遺產怕是早就被敗光！對此，《TVBS新聞網》致電李亞萍未獲回應。
中華職棒台鋼雄鷹啦啦隊「Wing Stars」超人氣成員「一粒」（趙宜莉），因擁有清新脫俗的仙女級外貌，加上先前在「葉保弟應援曲」中展現獨特的律動感，瞬間晉升為新一代啦啦隊女神。值得一提的是，就連日本媒體也注意到了這股「一粒旋風」，甚至還大讚她是「奇蹟的美貌」。
藝人潘瑋柏目前正在中國舉辦巡迴演唱會，網上流傳出他的演唱會生圖，驚見他「腫」了一圈。還有網友拿出「工作室圖」與「演唱會直拍」做對比，質疑他「修很大」。
娛樂中心／綜合報導 資深藝人余天女婿Gary（陳鑒）涉嫌詐騙引發軒然大波，昨（8）日週刊又爆料余天與李亞萍夫婦在余苑綺過世後，想讓外孫就讀家附近的學校就近照顧，反被Gary獅
余天女婿陳鑒涉詐被逮，不但被爆在余苑綺過世後性格突變，月薪明明3萬但裝闊穿名牌、換車，更高攀富少圈等等，最新消息傳出余家原本擔心余苑綺的3,000萬遺產會因詐騙案而沒了，結果根本早早就被陳鑒給敗個精光。此外，余苑綺她弟余祥銓也揭發陳鑒與陳家私下的真面目，至於遺產一事媽媽李亞萍也回應了。
余天女婿、余苑綺老公陳鑒近日因涉嫌擔任詐騙集團車手頭被捕，有週刊爆料其實陳鑒婚後就露出本性，甚至曾為了孩子就學「獅子大開口」向余家情勒4千萬。不過有名嘴認為，算出4千萬這數字實在太過離奇，質疑到底是怎麼算的？
記者陳怡潔／台北報導國民黨立委徐巧芯近日公開外交部送交立院的援助烏克蘭密級文件部分內容，遭外交部提告，北檢也已分他字案，將徐巧芯列為被告。國民黨籍新北市議員呂家愷直言，「這一題連拗
娛樂中心／徐珮華報導 女星Makiyo（川島茉樹代）去年結束與老公「小金」短命婚姻，2月出席活動時，激瘦到45公斤的乾癟身材引發熱議，中國網友更直言「好像被吸乾了」。沒想到近
藍委徐巧芯爆料援烏1千萬美金透過捷克援烏，質疑資金難監督，近日被外交部提告洩密。對此，國民黨立委馬文君今(8日)指出，捷克外交部官方刊物《現代經濟外交》今年3月就已經公開相關資訊，直批外交部惱羞濫訴立委。粉專「不演了新聞台」直呼，徐巧芯一記反手殺爆外交部了，基本上這局已經結束。粉專「政客爽」也酸，雖然全世界都可以看到但還是機密；送錢不直接送物資，然後要求30％要採購我國醫療物資。
「台灣最美歐巴桑」陳美鳳今（9）日身穿低胸馬甲禮服，為珠寶品牌「MIRROR皇宣緣」走秀，超大心型琥珀項鍊隨著呼吸上下晃動，超兇上圍讓人看得目不轉睛，她昨（8）日為圈外友人慶生，同框藍心湄和邱澤、許瑋甯夫妻，談到小倆口私下互動，陳美鳳直呼被閃瞎：「我看到都很羨慕。」
[NOWnews今日新聞]國民黨立委徐巧芯5日爆料，外交部與捷克簽訂1000萬美元援助烏克蘭的密約，影射政府圖利特定廠商，間接介入捷克當地政治，此舉遭到質疑洩露外交機密；外交部今（7）日赴北檢控告徐巧...
[NOWnews今日新聞]民眾黨黨主席柯文哲的妻子陳佩琪在台北市立聯合醫院和平婦幼院區擔任醫師，日前她透過臉書發文，宣布要在今年9月提早退休。過去她曾透露柯文哲退休金有422萬元，而陳佩琪的退休金有多...
Yahoo奇摩新聞 
