科博館推「好好吃 ：飲食文化特展」

民以食為天，國立科學自然博物館推出「好好吃：台灣飲食文化特展」，以寓教於樂的方式，訴說閩南，客家，眷村，和台灣原住民的飲食文化。(寇世菁報導)

台灣人講究飲食、精於烹調、追求美食，如何好好吃？是台灣社會長久以來關注的議題。國立自然科學博物館即日起，到九月四號，在第一特展室推出好好吃台灣飲食文化特展，館長孫維新表示，這次展覽呈現台灣飲食文化的故事，時間軸橫跨台灣史前時期到當代多族群飲食的諸多面向。從島內食材環境、不同族群的菜市場、廚房到餐桌為主軸背景，也就是日常熟悉的經驗出發，以寓教於樂的方式，訴說台灣地區閩南、客家、眷村等漢人聚落雜居的大傳統與小傳統之間，飲食風俗習慣的豐富文化內涵，以及台灣原住民飲食文化的特色，並比較跨文化之間的異同。以此表達食物所交融碰撞產生的多元關係，並省思爭議食物對後工業化社會生活和生態環境的影響。

這次好好吃特展，還情商奇石收藏家提供八十九件渾然天成的奇石，比如翠玉白菜等，栩栩如生。此外，科博館三十年，館方還有鼎立三十特展，集合五大世界博物館的青銅器，讓人一窺先人鑄鼎鎔金的智慧，立體劇場則有小動物大世界，春節走一趟科博館，一定目不暇給，收穫滿滿。