糖醋豆腐,簡單美味無負擔。

學會做這個醬汁,你可以加入任何喜歡的肉類,例如:炸排骨,里肌肉,炸魚片,炸雞 等等,變換成好幾道菜。  或是像我一樣 加入油豆腐,就是一道無肉的蔬食喔!

食材

預備食材

蔬菜油 適量
油豆腐 一份
彩椒 3顆
蒜頭 4瓣
薑末 適量
洋蔥 1顆
辣椒 一條
蔬菜高湯 300ml
太白粉水 2匙

醬汁部分

清酒 2匙
醬油 2匙
米醋 1匙半
糖 1匙
番茄糊或是番茄醬 1匙

作法

作法

高畫質完整教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=s482djP0aCc

加入洋蔥,大蒜,薑末

加入醬汁

加入蔬菜高湯或清水

加入有機油豆腐

加入彩椒跟鳳梨

加入太白粉水2大匙

完成囉!! 是不是很簡單