糖醋豆腐,簡單美味無負擔。
學會做這個醬汁,你可以加入任何喜歡的肉類,例如:炸排骨,里肌肉,炸魚片,炸雞 等等,變換成好幾道菜。 或是像我一樣 加入油豆腐,就是一道無肉的蔬食喔!
食材
預備食材
蔬菜油 適量
油豆腐 一份
彩椒 3顆
蒜頭 4瓣
薑末 適量
洋蔥 1顆
辣椒 一條
蔬菜高湯 300ml
太白粉水 2匙
醬汁部分
清酒 2匙
醬油 2匙
米醋 1匙半
糖 1匙
番茄糊或是番茄醬 1匙
作法
作法
高畫質完整教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=s482djP0aCc
加入洋蔥,大蒜,薑末
加入醬汁
加入蔬菜高湯或清水
加入有機油豆腐
加入彩椒跟鳳梨
加入太白粉水2大匙
完成囉!! 是不是很簡單