紅龍果嘉年華 邀你來嘗鮮

僑光科大助理教授洪文發(左)師生,展現傲人的紅龍果雕,技冠群倫,令人嘆為觀止!(陳世宗攝)

中國時報【陳世宗╱台中報導】 「吃在地、食當季!」為行銷台中優質紅龍果,市府農業局及外埔區公所9月6日,將在外埔永豐社區活動中心舉辦紅龍果嘉年華,有紅龍果試吃品嘗會,邀請台語歌手向蕙領銜演出精采節目,昨日舉辦記者會;僑光科大餐飲系師生還表演精緻的紅龍果雕,讓人大開眼界! 農業局長王俊雄說,紅龍果是台灣新興水果產業,栽培分布在外埔、后里、霧峰、新社及太平等區,近年來積極輔導紅龍果產銷;為提高品質,補助產銷班設置示範性燈照設備,透過夜間燈照調節產期並延長產期達5個月,提高紅龍果產量及品質。 外埔區農會總幹事李錦東表示,今年雖受蘇迪勒颱風影響,但外埔區紅龍果仍維持高品質,果汁多味美、營養價值高;熱量低、口感滋味豐富,深受現代人喜愛,內銷掀起搶購潮,曾創下1公斤300元拍賣天價,外埔已成為全台知名紅龍果的故鄉。 外埔區長卓義騰說,「104年度外埔區紅龍果嘉年華」,當日將邀請台語歌手向蕙玲與在地表演團體領銜演出;並安排僑光科大餐飲管理系洪文發師生的創意紅龍果雕展示等。6日歡迎中部民眾到外埔來做客,現場準備有1000斤紅龍果供民眾試吃!