美味關係Fresh：大口吃肉！讓人難以抗拒的肉食饗宴

黃記煌三汁燜鍋

不加一滴水的話題燜鍋

由天蔥國際集團引進台灣的黃記煌三汁燜鍋有著「華人第一燜鍋品牌」的稱號，是最新引入台灣的中國餐飲品牌。其最特別的就是使用燜的手法，料理時完全不 加入湯、水，在鍋內先放入以藥材製成的底油，接著鋪上紅薯、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、青椒、紅椒、聖女番茄、枸杞、紅棗、洋蔥共十種底料，陸續放入魚、蝦、肉等主菜後燜煮10~15分鐘，最後再淋上特製的濃稠醬汁，蓋上蓋子燜至全熟就可以開動！鍋蓋一打開空氣中瀰漫濃濃香氣，共有原味經典汁、麻辣汁、海 鮮汁、豉皇汁和特調汁五種醬料可選，也可選擇辣度，超濃稠的醬汁在入鍋前還需先人工手打，每個步驟都是造就其美味的關鍵，冷冷的天氣來上一鍋，品嚐看看不加一滴水的美味鍋物吧！

陸上派對1150元/燜煮好將鍋蓋掀開的瞬間，空氣中瀰漫著迷人的鹹香香氣，令人食指大動。

DATA

地址：台北市信義區松壽路12號4F (ATT 4 FUN，近捷運市政府站)

電話： (02)7735-2822

時間：11:00～22:00;五 六11:00～23:00

公休：無

席位：92席

刷卡：皆可

費用：10%服務費

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樂軒和牛專門店

頂級精緻的燒肉&鍋物

樂軒和牛專門店主打備長炭燒烤神 戶種黑毛和牛與日式鍋物，提供究極肉品讓老饕們一飽口福。店內目前供 應12種牛肉部位，均是曾獲金牌獎的9+等級神戶種純血黑毛和牛冷藏空運直送，加上鮮活北海道帝王蟹、波士頓 龍蝦、伊比利豬等頂級食材，並有專人桌邊服務，再搭配精選餐酒搭配，是屬於大人系的精品級燒肉！樂軒和牛專門店內均為冷藏牛肉，除了單點的肉品外，還有夢幻牛一頭盛合，一次享受牛肉精華部位各具特色的風味與口感！除了燒烤，店內還有涮涮鍋、壽喜燒二種 鍋物，涮涮鍋使用老母雞及蔬菜熬煮高湯，清澈淡雅不搶頂級食材風采；關東風味的壽喜燒融合日本小豆島醬油與台灣無防腐劑黃豆醬油特調出壽喜燒醬汁，帶出和牛柔嫩甜美肉質。

夢幻牛一頭盛合(二人份)5800元/套餐內含開 胃小品、吃得到牛舌、橫膈膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱等部位的拼盤、綜合野菜、漬物拼盤、越光米、雞湯、和牛炒飯、甜點，餐點豐富，均為雙人份。

DATA

地址：台北市大安區仁愛路四段91巷9號 (近捷運忠孝敦化站)

電話： (02)2731-2233

時間：11:30～14:30、17:30～22:00

公休：無

席位：46席

刷卡：皆可

費用：10%服務費

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MAiSEN邁泉豬排

筷子就能夾斷的柔軟豬排

主打「以筷子就能夾斷的軟嫩炸豬 排」MAiSEN邁泉豬排登台，以日本鹿 兒島高品質的黑豬肉「黑之匠」以及白 豬肉「薩摩錦」進攻台灣的炸豬排市 場。MAiSEN邁泉豬排有里肌肉、腰內 肉可選，肉質帶有淡淡的甜味，並皆 以手工斷筋、挑筋來維持豬肉絕佳的 口感，外層再裹上MAiSEN秘製麵包粉 進行油炸，油炸起鍋豬排香氣四溢，大口咬下，酥脆麵衣與內層的豬肉相當合 拍，滿口都是豐潤油脂，絕對令人大 嘆美味。MAiSEN邁泉豬排在日本有著 50多年的歷史，以客人第一作為經營 理念，堅持使用最好的食材，讓每位到 店用餐的客人吃的滿意，而捷利國際餐 飲將此品牌引進台灣的同時，也保留了MAiSEN邁泉豬排的專業與理念，希望滿足所有喜愛豬排的饕客們。

里肌豬排套餐350元/炸到酥脆的豬 排，一咬下滿口都是香濃油脂，可挑選喜愛的沾醬使用，風味皆不同，附前菜與味噌湯。

DATA

地址：台北市信義區松壽路9號6F (新光三越A9館，近捷運市政府站)

電話：(02)7735-2822

時間：11:00～22:00;五 六11:00～23:00

公休：無

席位：92席

刷卡：皆可

費用：10%服務費