美食奧斯卡評選出爐 西班牙餐廳奪冠

有「美食界奧斯卡」之稱,全球50間最佳餐廳評選昨天(1日)出爐,來自西班牙的「羅卡兄弟」餐廳,奪得全球最佳餐廳殊榮。

三兄弟並肩坐在一起,他們是西班牙的羅卡兄弟,在同名餐廳裡,分別負責主廚、甜點和葡萄酒領域,他們2年前曾奪冠,2014年被丹麥的NOMA餐廳篡位,2015年又重回冠軍寶座,而NOMA餐廳這次則是跌到第3名,亞軍則是由義大利位在摩狄納的餐廳拿下。

全球50間最佳餐廳評選,由英國《餐廳》雜誌,從2002年開始舉辦,聲望媲美米其林指南,由近千位獨立評審投票。

2015年入榜最多的是歐洲餐廳,亞洲只有7間上榜,其中包括台灣江振誠主持的新加坡法式餐廳,2015年排名第46,比2014年退步9個名次。(民視新聞綜合報導)