美食界奧斯卡 最佳廚師和餐廳獎落紐約

有餐飲界奧斯卡金像獎之稱的第25屆詹姆斯‧畢爾德獎（James Beard Foundation），首度從紐約移師到芝加哥舉行頒獎典禮。紐約名廚和餐廳在這個美國餐飲界一年一度最盛大的夜晚，接受各大獎表揚。

路透社報導，紐約市知名餐廳格雷莫西小酒館（Gramercy Tavern）主廚安東尼（Michael Anthony）今天獲詹姆斯‧畢爾德基金會（James Beard Foundation）美國最佳廚師獎肯定。

位於紐約市北邊、實現「從農場到餐桌」理念的先驅石穀倉藍丘（Blue Hill at Stone Barns），則獲得最佳餐廳的殊榮。