老屋變老人食堂 洋溢幸福味

中國時報【王瑄琪╱嘉縣報導】 900萬元買不起台北市一間套房，卻可以蓋出一座滿溢幸福的老人食堂！溪口鄉柴林腳地政代書王崑成集資整修荒廢50年的舊三合院，無償作為村庄老人聚會所和孩子的課後學堂，每天提供6菜1湯加水果照顧長輩，軟硬體和志工皆到位，現正爭取成為社區關懷據點。 在大林執業的王崑成發現鄉下只有小孩回家時，老人才難得吃豐盛點，「是時候換我們為長輩煮飯了」，他不只想到自己的父母，也希望鄰居爸媽都能受到照顧，向親族和持股人提整修祖厝做公益場域概念。 「你是頭殼壞了？」王的父親首先就潑盆冷水，親戚也懷疑他的動機，老屋修復專家看到三合院破如廢墟，勸他乾脆放棄，王崑成以誠意打動熱善好施的堂叔王書煌，爭取兄弟姊妹力挺，找來老師傅保持老屋磚面、格局重新搭建檜木屋，更復原出窗櫺雕花、門扇、眠床、大灶等。 不到1年，三合大院典雅落成，連帶周邊茶水亭、加壓抽水井和PIZZA窯等休憩設備具全，王家老厝園區面貌一新，這麼好的所在不為營利，而是馬上成立柴林腳教育基金會，為老人提供聯誼營養午餐，也讓鄉間的小朋友放學後有個去處，更讓退休志工發揮所長。 目前來此找伴吃飯的長輩約有82人，大家話家常解鬱悶，側身學堂則輔導約20多位小朋友，王崑成除了號召更多志工加入、提供捐款換宿紅眠床，也申請誠立社區關懷據點，補足政府資源無法觸及「情感服務」。