腳踏台灣土 法生學做有機農

中國時報【王亭云╱宜蘭報導】 來自法國里昂的大學生Ben，千里迢迢來到宜蘭，深入在地有機農場，認識台灣農業，農場主人帶領著他，雙腳踏在芬芳泥土，學做台灣農事，他雖然覺得新鮮有趣，但也認為工作吃重，還要應付颱風、乾旱等狀況，「台灣農民比法國農民還辛苦！」 在法國就讀農業生產與管理的大學生Ben，因學校課程需要來宜蘭2個月，擔任農場見習生，先到蔥農林東海的蔥滿理想農場，堆稻草堆、處理三星蔥，也到年輕農友陳帥之的綺香園有機農場工作，一轉眼已經1個月，他接著將到大南澳地區學習。 Ben認為，法國農業多為大型公司、高度機械化，台灣多為小型農場，多數時候需人工，工作不僅繁重，還可能面臨颱風、乾旱問題。 他表示，有機農業對環境友善，愈來愈重要，法國約有40％有機耕作，但多數法國人仍無有機概念，想法正在改變中。 「台灣人很勤勞！」Ben指出，看著農場主人包辦大小事情，真的辛苦，剛到農場的前幾天，被指派做的工作，有些工作蠻有難度；工作雖然辛苦，但是學習經驗很棒也有趣，有太多東西值得去探索，台灣人很友善。 Ben預計7月底、8月初回法國，將把在台灣的學習在課堂上報告，農友陳帥之說，這樣的交流很好，許多台灣人跑出去看其他國家，但其實台灣也有許多好地方，而像這樣的國外學習生，或其他打工換宿的人，對農民幫助很多，能彌補缺工情形。