臺中打造食安模範城

近幾年食安事件層出不窮，為此台中市政府日前召開食品藥物安全會報，討論「食安一三九，臺中向前走：打造臺中成為食安模範城」具體行動策略，包括高風險業別強化分流管理、成立「柯南非常規檢驗室」並即時公布抽查結果、設立產學聯盟專案小組、學校食安青年軍社團等。市長林佳龍也宣示，要透過「政府有能、業者有品及民眾有感」的三方合作，打造臺中市成為食安模範城。 林市長強調，近幾年食安事件層出不窮，面對食安事件需要有「食安即國安」的觀念，不僅需要市府團隊各局處間的充分合作及執行，更需要民眾、業者的參與及投入，落實食安發展策略及監督工作，為市民帶來安全的食品消費環境。 會報也決議二十一項食安行動策略，市府將針對高風險業別強化分流管理（如食品添加物與化工原料，毒化物質分流管理），由市府各相關局處逐步推動，提升食品安全管理機制，成立「柯南非常規檢驗室」，並即時公布抽查結果；另外，也結合臺中市八所大學設立產學聯盟專案小組，融入各校師資、檢驗與學程特色，協助臺中市相關業者推動自主管理工作，並成立「學校食安青年軍社團」，進行大臺中食安教育系列議題推廣等作法。