臺南鳳梨好筍季熱鬧登場

記者莊漢昌／台南報導

2015臺南鳳梨好筍季３日於關廟山西宮登場，現場有鳳梨竹筍關廟麵及鳳梨酥等農特產品展售與鳳梨刈包、米香、草仔粿、竹筍鹹粿、鳳梨咖啡、啤酒以及鳳梨霜淇淋等創意料理外，還結合愛心義賣做公益。

2015臺南鳳梨好筍季於5月3日至24日展開，活動地點分別在關廟、龍崎、新化，內容融合了產業、文化、生態等元素。5月9日由龍崎區公所舉辦「探尋龍崎-產業文化體驗活動」，帶領大家深入龍崎在地農村生活，品嘗陽光孕育的鮮甜鳳梨與竹筍，進行特色竹產業導覽與手作DIY。

關廟區公所將於5月10日進行「悠遊關廟觀光導覽活動」，行程結合生態產業文化，包括關廟信仰中心山西宮參拜、新光社區品嚐風味餐、動手做竹編、參觀鳳梨酥、關廟麵廠。

新化區公所為了讓民眾品嚐好吃的鳳梨、竹筍料理，於5月2日至5月24日舉辦新化鳳梨竹筍美食節，邀請區內22家餐廳推出鳳梨、竹筍料理，並有鳳梨竹筍美食品嚐及創意料理DIY。

由於最近有消息指出，鳳梨有噴灑賀爾蒙、酵素等生長素，小孩子食用會導致早熟。賴市長特別強調臺南的鳳梨在農業局的輔導下，已經許久沒有噴灑賀爾蒙與酵素，所以種出來的鳳梨健康品質好，而且採收後不只可以放比較久，還可以外銷到中國大陸、日本、香港、新加坡，甚至遠至加拿大。 農業局長許漢卿表示，臺南市的鳳梨品質優良，種植面積達1,400公頃。臺灣鳳梨近幾年外銷數量逐年遞增，自95年外銷鮮果數量584公噸，103年外銷數量已成長15倍為9,022公噸；外銷總值自63萬美元，成長到917萬9千美元，預計今年可以達到1萬噸。