苗栗更美味 自費20元 學生讚變好吃

中國時報【江詩筑╱苗栗報導】 苗栗縣營養午餐本學期起從餐費全免改成縣府、家長各負擔20元，昨天新措施首上路，縣長徐耀昌也專程至福星國小視察菜色，並和學生一起午餐，2年級學生普遍反映午餐變得比較好吃，也讓徐耀昌笑容滿面。 苗栗縣府6年前開辦國中小免費營養午餐，得到家長普遍肯定，但近年民生物價飆漲，加上食安問題連環爆，家長憂心影響供餐品質，縣府經過民調，獲得7成家長同意調升餐費，這學期開始午餐由每餐33、32元調漲為40元，且家長、縣府各付20元。 昨天福星國小的午餐菜色包括腰果雞丁、紅蘿蔔炒蛋、青江燴菇、綜合綠豆湯及糙米飯，現場洋溢著菜味香。同學也很捧場，黃雋哲大讚好吃，陳姓學童也說「比上學期好吃」，讓徐耀昌聽了也笑得合不攏嘴。 徐說，縣府即日起將安排參議、秘書、督學、營養師等組成午餐品質提升查核小組，採定期及不定期方式的到各校加強稽查及監督，全面監控午餐供應品質及衛生安全。 福星國小校長巫明璋指出，新學期的菜單設計中，特別增加每日肉類供應的重量，以及堅果類、菌菇類等食材運用，讓學生吃到營養均衡、美味又健康的午餐，菜單內容均上傳教育部午餐資訊網供家長查詢。