菜市場評鑑 龍華市場3星6連霸

菜市場是陪著許多民眾成長的地方，但是髒亂卻是一般的刻板印象，現在狀況不一樣了！經濟部舉辦菜市場的評比，其中高雄市的龍華市場，連續6年得到3星級評價，清潔的市場環境和綜合性的攤位內容，是附近社區居民，消費購物的方便去處。

午後的海產攤位上，好友相聚品嘗家常味，切片的新鮮竹筍，清洗乾淨後下鍋，只靠簡單的調味，好吃的秘訣是，高速爐火的大火溫度，讓筍片吸飽了湯汁，又有爽脆的口感。

民眾：「很家常，有媽媽的味道，就跟朋友一樣，東西好吃啊(吃得很習慣)，又很便宜。」

不讓18年的老店專美於前，這家由越南外配掌廚的越南料理，也是排隊名店。招牌的越南春捲，包進蝦仁、生菜、豆芽、小黃瓜和火腿、米麵，搭配用檸檬、糖粉、魚露、辣椒和蒜頭特調的醬汁，是許多年輕小姐們最愛。至於經典的牛肉河粉，好吃的秘訣，除了有越南風味的油蔥提味，精燉的湯頭用大骨和大量的蘿蔔燉煮，喝了還想再喝。

老闆娘林玉欣：「有洋蔥，還有油蔥酥，(要加點油蔥酥)對，還有黑胡椒，(油蔥酥都自己炸嗎?)，對，那個油蔥酥我們自己炸的，(客人會不會一直加湯?)會。」

龍華市場自治會長張明煌：「你要修改衣服啦、修皮鞋啦、要剪頭髮啦、要吃個美食啊、要買個生鮮啦，幾乎都有包括，你要修指甲，包括你要做美容，這些也都有。」

環境清潔是首要，還有眾多的綜合評鑑，而且和時代趨勢與時俱進，經營了18年的龍華市場，在生食和熟食的攤位外，也多了不少美容、美髮和裁縫的新選擇。從早到晚都有不同的排隊名店，吸引熟門熟路的饕客們上門。如果您以為菜市場只是買食材的地方，走一趟龍華才發現，現在的菜市場，擺脫了傳統逛起來還頗為舒服。（民視新聞鄭博暉、黃建宇高雄市報導）