肉餅、蒸蛋、蒸豆腐！簡單又好吃！懶人料理！
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
豬肉碎 210克
三色豆 20克
蛋 1隻
雞湯 適量
豆腐 半盒
水 適量
醬油(醃肉) 1茶匙
糖(醃肉) 半茶匙
胡椒粉(醃肉) 少許
水(醃肉) 少許
蠔油(醃肉) 1湯匙
玉米粉(醃肉) 半茶匙
芝麻油(醃肉) 半茶匙
作法:
1 ：
將調味料和三色豆加入豬肉碎，拌勻，醃10-15分鐘
2 ：
豆腐切塊
3 ：
把醃好的豬肉放盤子的一邊，切好的豆腐放盤子的中央，大火蒸12分鐘
4 ：
雞蛋打散，加雞湯，拌勻，過篩
5 ：
把混合雞湯的蛋液，倒在蒸好的豆腐旁，蒸1分鐘，關火蓋蓋10-15分鐘
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