蔬果吃太少 「夜崩女」身體不快樂

【台灣醒報記者張振鴻台北報導】你的身體夠「快樂」嗎？董氏基金會21日公布調查顯示，29歲以下女性身體易有排便不順暢、蔬果吃太少、有吃宵夜習慣又不運動等「不快樂」情形。營養師呂蕙如建議，民眾應攝取7種顏色的蔬果，以獲得葉酸、維生素C、維生素E、膳食纖維與奇異酵素等營養成分。

董氏基金會21日召開「全台近9成民眾鬧果荒？身體袂爽快！」記者會，公布一項針對全國民眾身體快樂指數的調查結果民眾在各項與身體健康，如排便、氣色、黑眼圈、指甲光澤、精神活力與注意力集中等快樂指數相關的分數中，只獲得63分，而且女性普遍比男性不快樂，只有53分，同時不論男女，天天吃水果的比例僅有19.2%。

許惠玉說，身體快樂除了需要攝取蔬果外，也與各項生活型態有關，像是「夜崩女」問題出在蔬果吃太少、8點後才吃晚餐又愛吃宵夜、睡不滿6小時以及不運動。「肌膚暗沉、沒光澤，常冒痘痘，精神不好與排便不順暢等問題，都是夜崩女易有的症狀。」陳醒荷指出，這些女性在美肌力、舒活力及順暢力3大面向都比其他民眾低了2成。

衛福部建議，國民每天飲食中應攝取2份水果，但董氏基金會營養組主任許惠玉舉調查說，全台有88.6的民眾每天吃不到2份水果，甚至有1成民眾以為吃蔬菜就夠了。呂蕙如提醒，要讓身體「快樂」，可依照紅橙黃綠黑白紫的彩虹蔬果形式，選擇番茄、柳丁、香蕉、奇異果、木耳、白蘿蔔與葡萄等水果，並配合當季營養CP值高的種類，攝取膳食纖維、多種多酚、維生素、礦物質及營養素。

「女性應多攝取富含維生素C的水果，如奇異果，促進膠原蛋白的形成，可使皮膚具抗氧化作用。」呂蕙如指出，「夜崩女」若感覺到排便不順情形，應挑選含膳食纖維的番茄、柳橙，能增加糞便體積，促進腸胃蠕動改善便秘；若是容易胃脹氣，則要攝取能幫助消化蛋白質的奇異酵素。