蘆洲蔥油伯國慶請客 今年加碼到600份

新北市蘆洲一名蔥油餅老闆謝承泰，從建國百年開始，每逢雙十國慶就免費送蔥油餅，2014年因為景氣太差，一度停辦，不過今年（2015年）有熱心人士大方贊助，有人捐錢、有人送飲料，一口氣要送出600份蔥油餅，排隊人潮至少30公尺，排第一名的是70多歲的老先生，一早8點多就到現場。

排隊民眾一個接一個，綿延30公尺，幾乎佔據人行道，大中午，天氣正熱也沒在怕，就是要等到免費的國慶蔥油餅。

70多歲的朱老先生，搶得頭香，家住台北市內湖的他，花了近40分鐘車程，來到蘆洲，排隊等了4個鐘頭。

排隊民眾朱先生：「我就看他這個蔥油餅是東北的嘛，東北的蔥油餅，(幾點就過來了?)8點半，(8點半喔!排隊排了很久喔)，對啊，3個多小時。」

三個鍋爐，火沒停過，這一片才剛下油鍋，另一爐又得趕快翻面，煎到表皮金黃酥脆，起鍋前還得用鍋鏟拉扯餅皮，才能吃到餅的蓬鬆感。

鍋爐另一頭，師傅?麵糰的手沒停過，白白胖胖的麵糰，三兩下，變成一張張圓圓的餅皮，就是這麵粉香和著清蔥香味，不管是特地來排隊的，走過、路過的都不想錯過。

排隊民眾：「我剛要走去我女兒那裡啦，剛好看到大家在排。」

排隊民眾：「我是路過看到的時候才想到，好像每年老闆都會，雙十節的時候都會請客，可能是他有特殊的紀念性，才會辦這個活動。」

蔥油餅老闆謝承泰，從建國百年開始，第4次在雙十國慶送餅，2014年因為景氣差，物價又漲，一度停辦，今年有民眾熱情贊助，捐錢、送鹽巴、送飲料，送出的蔥油餅從預訂的400份加碼到600份，得用掉100公斤的麵粉、15公斤的青蔥，成本上看15萬。

蔥油餅老闆謝承泰：「(贊助的人)123456，還有志工，我兩天前早上6點就來準備麵糰，先冰起來，大家開心我就不覺得累了啊。」

民眾有吃又有拿，臉上笑呵呵，甚至有人才剛拿到就急著收到包包，繞到隊伍後面繼續排，國家生日這天，大家開心就好。（民視新聞周婉菱、黃柏崴新北市報導）