號召揪團買十方月餅

中國時報【盧金足╱台中報導】 「竹筍月餅好好吃！」市長夫人邵曉鈴29日到十方啟能中心幫身障小朋友做月餅包水餃，品嘗以大坑特產竹筍做內餡的月餅，還掏腰包買回去和老公胡志強分享，老師誇獎小緯手藝好，邵曉鈴號召大家多採購十方的月餅和水餃，1盒月餅代表無限機會。 邵曉鈴擁有好廚藝，在十方啟能中心烘培工作坊和2名考上丙級證照的歡喜兒一起做月餅，看著他們做月餅純熟的技巧，她直誇「你們真的好厲害！」 「看到市長夫人這樣關懷弱勢，給了我活下去的力量！」十方啟能中心執行長魏振豐說，他是肝癌患者，感動夫人堅強生命力，謝謝市長胡志強關心身障者，讓學員有一技之長能自立自強。 社會局長王秀燕表示，邵曉鈴到十方幫忙做月餅，背後有個溫馨故事，26歲自閉症青年小瑋考上烘焙丙級證照，老師寫信給市長，希望來十方幫小瑋加油打氣，邵曉鈴代表胡志強鼓勵小瑋，還一起動手做月餅。 魏振豐力讚烘培班老師帶領有丙級證照的身障學員，每1個月餅都可吃出「誠心」，還有竹炭地瓜酥、紅麴小月餅，邵曉鈴也化身推銷員，希望大家「揪團」訂購。 十方啟能中心強調，限量供應的竹筍月餅，製作難度高、賞味期短，特別採取6顆小包裝，讓消費者在短時間內就可吃光光。