親子割稻 體驗粒粒皆辛苦

中國時報【廖肇祥╱南投報導】 埔里鎮穀笠合作社稻田稻穗飽滿，開放一塊農田供民眾前來收割，許多家長帶著小孩前來體驗「粒粒皆辛苦」的含意，希望孩子能夠珍惜每一口飯，合作社也希望藉此活動，讓更多人親近土地，走入農村。 穀笠合作社係由一群暨大學生所組成，他們走入農村，向農民學習農業知識，並跟著務農，試著用友善土地的農法種植作物，今年已邁入第3個年頭，有多位「穀東」認養農作。 昨日合作社開放內埔農區一塊農田讓民眾割稻，從清晨6時許，一行人戴著斗笠、袖套、穿著雨鞋、手持鐮刀，進入田間手工割稻，再將稻穗分堆，以腳踏脫穀機脫穗，再以風穀機將稻梗、稻草分離，最後再送至碾米廠烘乾、碾製。家長陳怡真表示，帶著孩子來割稻，體驗「粒粒皆辛苦」的意涵，也認識埔里農業區真實的面貌。 穀笠合作社主持人張森葳表示，真正實際操持農務後，才發現農業不僅需要專業的知識技術，也要付出很多的勞動力，農村的老農們體能漸漸衰退，但青壯人口流失，農業技術知識找不到人傳承，舉辦一連串插秧、割稻體驗，是希望更多人親近土地，瞭解農產的寶貴，進而珍惜農民的產出，甚至進到農村一起從農。