Yahoo奇摩新聞 跨年早餐吃什麼？全台5大連鎖早餐店比一比
狂歡跨年後，迎接2017年的第一件任務就是：吃早餐！！！台灣外食商機上看5000億元，其中早餐外食人口比例達4成，換算商機高達2000億元，成兵家必爭之地。
《鏡週刊》根據2016台灣連鎖加盟協會年鑑統計，鎖定全台前5大連鎖早餐，針對餐點種類、用餐環境、餐點CP值、口味等項目，邀請最刁嘴的小編群來個超級比一比，究竟國人最愛哪一味？
台灣人最常外食的早餐品項就是蛋餅、三明治和漢堡，小編群當然也常常吃啊！所以小編首先針對蛋餅、火腿蛋三明治、卡啦雞腿堡進行評比，也各自挑出小編群心目中最好吃的早餐，5顆★代表最高分。
蛋餅評比
▶ 第一名巨林美而美。
本刊針對5大連鎖早餐店原味蛋餅做超級比一比。（設計畫面） 巨林美而美原味蛋餅保有蛋香與餅皮香氣，放冷吃也美味，榮登蛋餅品項第1名。（15元） 瑞麟美而美原味蛋餅被評為賣相最佳、口感次之，榮登蛋餅品項第2名。（20元） 早安！美芝城原味蛋餅吃得到蛋的香氣，榮登蛋餅品項第3名。（20元） 弘爺漢堡原味蛋餅餅皮厚度最厚，有飽足感，與早安！美芝城齊列蛋餅品項第3名。（20元） 麥味登原味蛋餅使用全麥餅皮，放冷後口感偏硬，排名蛋餅品項第5名。（20元）
火腿蛋三明治評比
▶第一名瑞麟美而美
本刊針對5大連鎖早餐店火腿蛋三明治做超級比一比。（設計畫面） 瑞麟美而美火腿蛋三明治美奶滋多、火腿鹹香，整體味道最濃郁，榮登三明治品項第1名。（25元） 麥味登火腿蛋三明治各使用1片全麥與白吐司，加上大量生菜沙拉，最健康，榮登三明治品項第2名。（30元） 巨林美而美火腿蛋三明治夾小黃光絲，吃得到吐司焦香味。（25元） 弘爺漢堡火腿蛋三明治煎蛋是半熟蛋，夾小黃瓜絲，口味清爽。（30元） 早安！美芝城火腿蛋三明治夾少許生菜絲，火腿薄，口味普通、偏乾，排名三明治品項第5名。（30元）
卡拉雞腿堡評比
▶第一名麥味登
整體評比第一名－瑞麟美而美 （40顆星）
瑞麟美而美全台店家數量 ：2500家，全台第1大連鎖店 ★★★★★
營業時間：中和積穗店，6：00～14：00 ★★★☆☆
菜單品項：總計品項共131種 ★☆☆☆☆
▶ 基本款早餐vs價格評比
紅茶15元：★★★★☆ 偏甜，香氣足。
奶茶15元：★★★★☆ 茶味、奶味與甜度皆適中。
鮮奶茶35元：★★★★★ 顏色最淡奶味最濃郁，使用整瓶國農牛乳，僅有大杯裝。
原味蛋餅20元：★★★★☆ 使用整顆蛋，賣相最佳。
火腿蛋三明治25元：★★★★★ 美奶滋量多，整體味道最濃郁。
卡啦雞腿堡55元：★★★☆☆ 只有1片薄生菜，雞腿排吃得到肉汁。
▶ 特殊品項評比
地瓜抓餅：★★☆☆☆ 口味偏甜，幾乎看不到地瓜絲，冷掉口感偏硬，不油。
▶ 用餐環境
乾淨度：★★★☆☆ 桌面整齊，客人用畢店家立刻收拾。
讀物：★☆☆☆☆ 報紙
網路：☆☆☆☆☆ 無
整體評比第二名－巨林美而美 （38顆星）
巨林美而美全台店家數量： 1000家，全台第4大連鎖店 ★★☆☆☆
營業時間：連城店5：00～13：00 ★★★☆☆
菜單品項： 總品項高達199種 ★★★★★
▶ 基本款早餐vs價格評比
紅茶15元：★★☆☆☆ 甜但茶味淡，尾韻偏澀。
奶茶15元：★★★★☆ 茶味、奶味適中。
鮮奶茶20元：★★★★☆ 整體偏淡，使用整瓶台國農牛乳，茶味淡。
原味蛋餅15元：★★★★★ 蛋和餅皮都有保留香氣。
火腿蛋三明治25元：★★★☆☆ 夾小黃光絲，吐司焦度適中。
卡啦雞腿堡45元：★★★★☆ 售價是5家連鎖店同品項訂價最便宜者，除炸雞腿肉與荷包蛋之外，還夾有生菜絲與番茄片。
▶ 特殊品項評比
歐式燻雞燒餅40元：★☆☆☆☆ 使用台式燒餅皮，燻雞肉略顯乾柴
▶ 用餐環境
乾淨度：★★☆☆☆ 桌面稍油膩，因來客多，店家較無人手可即時清潔。
讀物：★★★☆☆ 報紙、雜誌、漫畫
網路：☆☆☆☆☆ 無
整體評比第三名－麥味登（36顆星）
麥味登全台店家數量： 1017家，全台第2大連鎖店 ★★★★☆
營業時間：捷運市府店6：30～20：00 ★★★★★
菜單品項： 分為早午餐與午晚餐兩張菜單，總計品項多達137種 ★★☆☆☆
▶ 基本款早餐vs價格評比
紅茶15元：★☆☆☆☆ 澀味重
奶茶中杯20：★★☆☆☆ 茶味濃，但尾韻有澀感
鮮奶茶30元：★★★☆☆ 茶色最重，無奶香，使用佳純調味奶。
原味蛋餅20元：★☆☆☆☆ 餅皮部分為全麥餅皮，冷掉後口感偏硬。
火腿蛋三明治30元：★★★☆☆ 各使用一片全麥與白吐司、生菜量最多，吐司未完全去邊口感稍硬，火腿與蛋缺乏美奶滋潤滑，感覺味道是分開的，味道最淡、感覺最健康。
卡滋雞腿堡60元：★★★★★ 美生菜多，吃得到爽脆口感。
▶ 特殊品項評比
咖哩唐揚蛋包飯140元：★★★☆☆ 咖哩醬汁口感微辣，唐揚雞肉嫩。
▶ 用餐環境
乾淨度：★★★★☆ 顧客自行回收餐盤，桌面因無人清理略髒，環境裝潢優，營造咖啡廳般用餐氣氛。
讀物：★★☆☆☆ 雜誌、報紙
網路：★☆☆☆☆ 免費wifi
整體評比第四名－早安！美芝城（35顆星）
早安！美芝城全台店家數量： 1004家，全台第3大連鎖店 ★★★☆☆
營業時間：錦和店05：00～13：00 ★★★☆☆
菜單品項：餐點總品項高達150種 ★★★★☆
▶ 基本款早餐vs價格評比
紅茶15元：★★★☆☆ 較不甜，尾韻微澀。
奶茶20元：★★☆☆☆ 奶味濃，整體偏淡。
鮮奶茶25元：★★★☆☆ 茶色偏淡，使用紐西蘭田園全脂純牛奶，茶味與奶味皆淡。
原味蛋餅20元：★★★☆☆ 吃得到蛋的香氣。
火腿蛋三明治30元：★★☆☆☆ 夾少許生菜絲，火腿薄，口味普通、偏乾。
卡啦雞腿堡50元：★★★★☆ 每份厚達5公分，炸雞腿肉、煎蛋、生菜、黃瓜片配料，蔬菜量相當豐富，雞腿排多汁。
▶ 特殊品項評比
薯泥佛卡夏40元：★★★★☆ 佛卡夏麵包體吃得到清爽香草味，夾入大量生菜絲與薯泥，屬於健康清爽型早餐，放到下午依舊好吃。
▶ 用餐環境
乾淨度：★★★☆☆ 桌面乾淨不油膩，客人用餐完畢店家立刻收拾。
讀物：★☆☆☆☆ 報紙
網路：☆☆☆☆☆ 無
整體評比第五名－弘爺漢堡（28顆星）
弘爺漢堡全台店家數量：810家，全台第5大連鎖店 ★☆☆☆☆
營業時間：東興店5：00～14：00 ★★★★☆
菜單品項：總品項高達139種 ★★★☆☆
▶ 基本款早餐vs價格評比
紅茶15元：★☆☆☆☆ 茶湯澀味重。
奶茶20：★☆☆☆☆ 奶味淡、茶味澀，不好喝。
鮮奶茶30元：★☆☆☆☆ 使用林鳳營或味全鮮奶，甜度低、茶味重、沒奶味，整體口味最淡，紅茶伯爵茶味重。
原味蛋餅20元：★★★☆☆ 餅皮厚度最厚，有飽足感。
火腿蛋三明治30元：★★★☆☆ 半熟蛋，夾小黃瓜絲，口味清爽。
卡啦雞腿堡55元：★★★★☆ 生菜少許，雞腿肉較薄但有肉汁。
▶ 特殊品項評比
地瓜拉餅30元：★★★★☆ 地瓜顆粒多，冷掉吃也好吃。
▶ 用餐環境
乾淨度：★★★☆☆ 桌面乾淨整齊。
讀物：☆☆☆☆☆ 無
網路：☆☆☆☆☆ 無
